干果種類名稱 什么是干果？干果類有哪些？ 我們生活中有許多常見的干果，如栗子、錐栗、霹靂果、榛子、腰果、橡子、核桃、松仁、杏仁、白果、開心果、碧根果、沙漠果、香榧、白瓜籽、南瓜籽、花生、巴

干果種類名稱

什么是干果？

干果類有哪些？

我們生活中有許多常見的干果，如栗子、錐栗、霹靂果、榛子、腰果、橡子、核桃、松仁、杏仁、白果、開心果、碧根果、沙漠果、香榧、白瓜籽、南瓜籽、花生、巴旦木、夏威夷果等。

干果，即果皮成熟后處于干燥狀態(tài)的果實。
干果又分為裂果和閉果，它們大多富含蛋白質(zhì)、維生素、脂質(zhì)等。

霹靂果是一種干果

主要功效
它含有17種氨基酸，包括8種必需氨基酸，富含高錳、鈣、磷、鉀、維生素、胡蘿卜素蛋白等礦物質(zhì)。霹靂果的主要作用是改善記憶，調(diào)節(jié)血脂，延緩身體衰老。
單不飽和脂肪酸
霹靂果富含單不飽和脂肪酸，可顯著降低膽固醇。定期食用可降低冠心病風(fēng)險，有效保護(hù)心腦血管系統(tǒng)，預(yù)防動脈粥樣硬化。
霹靂果中的單不飽和脂肪酸可以降低血壓，調(diào)節(jié)和控制血糖水平，改善糖尿病患者的脂質(zhì)代謝功能，尤其是餐后血糖水平的降低。
同時，單不飽和脂肪酸可有效降低血清總膽紅素、直接膽紅素、丙氨酸轉(zhuǎn)氨酶和谷氨酸轉(zhuǎn)氨酶的水平；增強(qiáng)心肌細(xì)胞線粒體中琥珀酸脫氫酶的活性；保持心肌細(xì)胞線粒體膜、核膜和肌絲結(jié)構(gòu)的完整性。霹靂果含有大量的鎂，對心臟也有很好的影響。
因為霹靂果中的脂肪是一種植物良性脂肪酸，可以促進(jìn)腸道蠕動，滋潤腸道排便，消除慢性便秘。霹靂果中富含的油酸可以促進(jìn)鈣、磷、鋅等礦物質(zhì)的吸收，防止鈣的流失，提高骨密度。
2.板栗是一種干果

富含營養(yǎng)
俗稱栗子，又稱栗子、栗子、栗子，被稱為干果之王，在國外也被稱為人參果。根據(jù)科學(xué)實驗，栗子營養(yǎng)豐富。果實中含有70.1%的糖和淀粉，7%的蛋白質(zhì)。
此外，還含有脂肪、鈣、磷、鐵、維生素和微量元素。尤其是維生素C、B與普通干果相比，胡蘿卜素的含量較高，因此在民間有干果之王的美譽。
醫(yī)療功效
中醫(yī)認(rèn)為栗子有補(bǔ)腎健脾、強(qiáng)身健體、益胃平肝的作用。被稱為腎之果。根據(jù)《食療本草》的說法，研究，用蜂蜜涂抹，起皺?？?，還有美容功能！栗子中所含的不飽和脂肪酸具有抗動脈硬化等疾病的作用。但是多吃會滯氣，導(dǎo)致胸腹脹滿，所以一次不宜吃太多。
3.榛子是一種干果
堅果之王
被稱為堅果之王。它的果實形狀像栗子，外殼堅硬，堅果又白又圓，有香氣。除了蛋白質(zhì)、脂肪和糖，它的堅果中含有胡蘿卜素和維生素B1、B2、E內(nèi)容也相當(dāng)豐富。它的維生素E含量高達(dá)36%，能有效延緩衰老，防止血管硬化，滋潤肌膚。
中醫(yī)療效
榛子本身富含油脂，所含的脂溶性維生素更容易被人體吸收，對虛弱、虛弱、饑餓的人有很好的滋補(bǔ)作用。
中醫(yī)認(rèn)為榛子具有健脾健胃、益氣益氣、明目健行的功效，對肺腎不足有益，如止渴、盜汗、夜尿等。榛子富含油脂。膽功能嚴(yán)重的人要小心食用。建議一次吃20片。