蘆筍怎么做好吃 蘆筍怎么做好吃？ 蘆筍汁可以生吃嗎？ 清炒蘆筍 用料 主料 蘆筍150克 胡蘿卜1/2個(gè) 輔料 食鹽 1/2茶匙 雞粉 2克 植物油 1湯匙 蒜 2瓣 清炒蘆筍的做法 1

蘆筍怎么做好吃

蘆筍怎么做好吃？

蘆筍汁可以生吃嗎？

清炒蘆筍 用料 主料 蘆筍150克 胡蘿卜1/2個(gè) 輔料 食鹽 1/2茶匙 雞粉 2克 植物油 1湯匙 蒜 2瓣 清炒蘆筍的做法 1. 蘆筍斜切段，胡蘿卜切絲，蒜切末；鍋里燒水，水滾后放蘆筍焯至變翠綠色后撈出 2. 鍋里熱油，放蒜末爆香，隨后放胡蘿卜絲拌炒 3. 炒至胡蘿卜軟熟后放蘆筍拌炒一下，調(diào)入食鹽和雞粉即可 蔥油蘆筍： 用料 主料 蘆筍300克 調(diào)料 蔥 1大勺 蒜 1大勺 蠔油 1/2小勺 紅尖椒 1個(gè) 蒸魚豉油 2大勺 植物油 2湯匙 蔥油蘆筍的做法 1.蘆筍洗凈，去老皮和根 2.放入開水中煮熟撈出 3.煮熟的蘆筍放入涼水中過涼，避免變黃，然后瀝干水分碼盤備用 4.炒鍋燒熱倒植物油，油溫5成熱后放入蔥末爆香，然后倒入蒸魚豉油和蠔油小火煮滾后關(guān)火 5.把炸好的蔥油汁澆在蘆筍上 6.再把蒜蓉和辣椒圈撒在蘆筍表面 7.最后澆上適量滾油熗出香味即可