徐州有名的小吃 徐州有什么名吃？徐州的小吃有哪些？ 有八股油條、兒童酥、徐州桂花酥糖、徐州饅頭、八一集臭豆腐等。1、八股油條八股油條在徐州已有100多年的歷史。有兩種車輪形狀和橢圓形。它被

徐州有名的小吃

徐州有什么名吃？

徐州的小吃有哪些？

有八股油條、兒童酥、徐州桂花酥糖、徐州饅頭、八一集臭豆腐等。
1、八股油條
八股油條在徐州已有100多年的歷史。有兩種車輪形狀和橢圓形。它被稱為八股油條，因?yàn)樗某善飞珴山瘘S，酥脆，味道鮮美，分布均勻。2000年被評為中國著名小吃。

2、小孩酥
楚漢時期，虞姬愛吃甜食，霸王項(xiàng)羽為了贏得紅顏一笑，四處尋找。有一天，他遇到了金氏老人，老人送了一件東西。這東西入口酥脆，甜而不膩。吃完后，虞姬開懷大笑，贊不絕口。后來，這個東西是貢糖，也就是今天的兒童酥。

3、徐州桂花酥糖
桂花酥糖是徐州古城著名的特色糕點(diǎn)。主要由芝麻、精制面粉、蜂蜜、麥芽糖、白砂糖、南桂花等制成。它可以直接食用，用沸水飲用，味道更好。因其香氣濃郁、營養(yǎng)豐富，是中老年人最喜愛的甜食。

徐州烤饅頭、八股油條、兒童酥、冬桃、狗肉等。
1.徐州饅頭 徐州饅頭是江蘇徐州的名吃。在徐州眾多的面食中，這是一種看似普通卻又相當(dāng)獨(dú)特的面食，也是徐州人吃不厭的面食。饅頭吃起來靈活、柔軟、有嚼勁，既能壓餓，又能健齒。吃饅頭可以鍛煉口腔肌肉，牙齒也很好。
2.八股油條 八股油條，是江蘇徐州著名的地方小吃。它們是由水面團(tuán)制成的，八條關(guān)在一起，然后油炸。香脆可口，形狀獨(dú)特。因?yàn)橛邪藗€空白，所以叫八股。它在徐州已經(jīng)有100多年的歷史了。有兩種輪子和橢圓形。因?yàn)槌善飞珴山瘘S，酥脆美味，分布均勻，所以叫八股油條。2000年被評為中國著名小吃。
3.兒童糕點(diǎn)，又稱兒童糕點(diǎn)、兒童糕點(diǎn)、兒童糕點(diǎn)，是徐州的傳統(tǒng)名點(diǎn)，起源于清朝乾隆年間。它的特點(diǎn)是香、脆、甜，是老少皆宜的好產(chǎn)品。1980年獲得(江蘇)省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品稱號。在蘇、魯、豫、皖四省聞名。
4.冬桃 冬桃，又名雪桃和貢桃，肉質(zhì)細(xì)膩，香甜多汁，清脆芳香，口感好，營養(yǎng)比一般桃高2~富含蛋白質(zhì)、果糖、果酸和多種維生素，其中含有豐富的維生素C獼猴桃的含量是3.是蘋果的6倍.三倍。冬桃成熟較晚，剛好填補(bǔ)了冬季無鮮果的空白。
5.海龜汁狗肉 沛縣狗肉，江蘇省徐州市沛縣特產(chǎn)，國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。沛縣狗肉，又稱海龜汁狗肉，是沛縣著名的地方傳統(tǒng)特色菜。海龜汁狗肉呈醬紅色，色澤鮮艷，口感醇厚，肉質(zhì)堅(jiān)韌但不硬，腐爛但不油膩，色、香、味俱佳。因此，沛縣成為古今中外著名的狗肉之鄉(xiāng)。