河南最出名的美食 河南最著名的小吃是什么？河南最出名的菜？ 1、胡辣湯逍遙鎮(zhèn)和北舞都胡辣湯最有名。它被稱為胡辣湯，因?yàn)樗泻?，而且胡椒更辣。河南人每天早上出去工作，因?yàn)闆]有時(shí)間做飯，他

河南最出名的美食

河南最著名的小吃是什么？

河南最出名的菜？

1、胡辣湯
逍遙鎮(zhèn)和北舞都胡辣湯最有名。它被稱為胡辣湯，因?yàn)樗泻?，而且胡椒更辣。河南人每天早上出去工作，因?yàn)闆]有時(shí)間做飯，他們會(huì)買一碗胡辣湯，加上油條或油饅頭。非常好吃。

2、道口燒雞
道口燒雞是河南省滑縣道口鎮(zhèn)宜興張燒雞店制作的，是河南省著名的特產(chǎn)。創(chuàng)業(yè)于清朝順治十八年(1616年)，至今已有300多年的歷史。道口燒雞的制作技藝代代相傳，形成了自己獨(dú)特的風(fēng)格。1981年被商務(wù)部評(píng)為全國名優(yōu)產(chǎn)品。

3、燴面
燉面條是中國十大面條之一，已有1300多年的歷史。是河南的傳統(tǒng)美食，肉、菜、湯、菜、湯、菜和米飯。它以其美味、經(jīng)濟(jì)、在中原和全國聞名。

4、開封灌湯包
它出生于八朝古都開封。因?yàn)轲W料中含有湯，所以被稱為開封湯包。在北宋，普通人不能吃，因?yàn)楫?dāng)時(shí)是皇家貢品，但后來慢慢傳播到民間。這是開封最有特色的小吃。

5、漿面條
漿面既經(jīng)濟(jì)又美味。這是河南人喜愛的風(fēng)味小吃。將豆?jié){放在適當(dāng)?shù)臏囟认?，發(fā)酵變酸，然后放入鍋中加熱至80度左右。液體表面有一種蘑菇狀的漿料。洛陽漿面制作簡單，成本低，口感美觀，易于消化。這是一種具有濃郁地方特色的地方名菜。