口碑最好的火腿腸,火腿腸哪個牌子好?
口碑最好的火腿腸 世界上最頂級的火腿腸?火腿腸哪個牌子好? 1.伊比利亞火腿,又稱巴馬火腿,是被稱為西班牙國寶的火腿世界的肩膀。制作這種火腿需要嚴格控制,無論是豬種的選擇還是飼養(yǎng)過程。正是
口碑最好的火腿腸

世界上最頂級的火腿腸?
火腿腸哪個牌子好?
1.伊比利亞火腿,又稱巴馬火腿,是被稱為西班牙國寶的火腿世界的肩膀。制作這種火腿需要嚴格控制,無論是豬種的選擇還是飼養(yǎng)過程。正是因為這種嚴格的生產(chǎn)過程,這種頂級火腿才是最適合生吃的。
2.帕爾瑪火腿
帕爾馬火腿是一種原產(chǎn)于意大利帕爾瑪省南部山區(qū)的生火腿,在切開后可以觀察到內(nèi)部色澤如粉紅玫瑰般嫩紅,脂肪分布均勻,在2012年成為中國地理標志保護產(chǎn)品,并在很多正宗的意大利餐廳中都可見到有供應(yīng)這種優(yōu)質(zhì)火腿。
3.金華火腿
金華火腿是因原產(chǎn)于浙江省金華市而得名,是一種外表色澤紅艷、脂肪分布均勻、紅白分明的中國國家地理標志產(chǎn)品,浙江十大美食之一,是因色香味形四絕聞名于世的火腿品種,其中富含的豐富蛋白質(zhì)、脂肪,多種維生素與微量元素具有養(yǎng)胃生津、益腎壯陽的作用。
4.圣丹尼火腿
圣丹尼火腿是一種原產(chǎn)于意大利的頂級火腿品種,通常每年的產(chǎn)量要比帕爾瑪火腿要少,且咸味較之也偏淡,憑借嚴格的制作工藝與制作環(huán)境早就出富有極高營養(yǎng)價值和獨特風(fēng)味的火腿,通常在餐廳中會配以蜜瓜、馬蘇里拉等奶酪生食,或用作披薩的配料。
5.宣威火腿
宣威火腿是一種起源于明代的云南十大著名特產(chǎn)之一,因產(chǎn)地而得名,并素以風(fēng)味獨特與江西安?;鹜群驼憬鹑A火腿齊名,并憑借著香氣濃郁,色澤鮮艷,切開斷面肥肉呈乳白色,瘦肉呈鮮紅或玫瑰色而蜚聲中外。
6.黑森林火腿
黑森林火腿是一種原產(chǎn)于德國黑森林地區(qū)的火腿品種,通常是以上乘的豬后腿肉為制作原料,且會在制作時剔除豬骨,利用不同調(diào)味料進行調(diào)味,并利用傳統(tǒng)手工制作方式制成,一塊上好的黑森林火腿通常需要一年多的時間才能完全成熟。
7.弗吉尼亞火腿
弗吉尼亞火腿是一種因原產(chǎn)地而得名的火腿品種,因是利用吃著花生長大的豬種來制作這種火腿,因此經(jīng)過多重工藝制成的火腿上蒙有一層花生的油脂香味,且這種火腿并不會完全用鹽腌制,還會進行蒸煮和煙熏的方式來制作。
8.如皋火腿
如皋火腿是于浙江金華火腿和云南宣威火腿齊名的全國三大名腿之一,是一種源于公園1851年,有著悠久制作歷史,具有獨特香味、外觀色紅似火特點的火腿品種,并從1982年開始多次被評為商業(yè)部名特優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。
9.安?;鹜?br /> 安?;鹜仁且环N原產(chǎn)于江西吉安市安??h的中國三大火腿之一,曾先后多次獲得國際博覽會的金牌獎,并憑借著色紅味香、精多肥少、皮薄肉嫩在古代還被列為是宮廷御膳貢品,并可長放保證不變質(zhì)。
10.冕寧火腿
冕寧火腿是一種原產(chǎn)于四川冕寧的全國農(nóng)產(chǎn)品地理標志,是利用優(yōu)質(zhì)涼山烏金豬的生豬后腿經(jīng)過整形、洗曬、腌制等一系列工藝制成的色香味俱全的傳統(tǒng)肉類食品,這種肉色嫣紅的火腿入口滋味鮮美、咸淡適口。