什么筷子最健康又好用 筷子古稱箸、梜，是中國人發(fā)明的一種餐具，是中華飲食文化的標(biāo)志。因為使用方便，后傳播至朝鮮、日本、越南等國家。 筷子正確清洗方法？ 很多人都會把筷子擦一擦，或是用茶水

什么筷子最健康又好用

筷子古稱箸、梜，是中國人發(fā)明的一種餐具，是中華飲食文化的標(biāo)志。因為使用方便，后傳播至朝鮮、日本、越南等國家。

筷子正確清洗方法？

很多人都會把筷子擦一擦，或是用茶水燙一燙，即使是一次性消毒餐具。但家里筷子，往往都是拿起來就用。是覺得自己洗得比外面干凈嗎？
常用的筷子是木筷子或竹筷子。清洗后，它們直接插入筷子籃中。如果有大量的水，很容易滋生霉菌，導(dǎo)致筷子發(fā)霉。最近，我最喜歡的一套彩色木筷子發(fā)霉了。霉菌洗不掉，所以我不得不把它們?nèi)拥?。家里的筷子籃通常又窄又密。再加上潮濕的環(huán)境，筷子并不像你想象的那么干凈。

筷子干不干凈，除了和筷簍有關(guān)，還要看清洗方法。平時大家是怎么洗的呢？
平時用熱水清洗筷子，只是洗掉表面的油污，不能消除細(xì)菌，看起來很干凈，其實不健康。怎樣洗筷子？
1.筷子盡量用完后立即清洗。許多人中午沒有時間洗，所以他們把碗和盤子浸泡在水里，晚上洗。這是錯誤的！用過的筷子上殘留的油脂和蔬菜殘渣是細(xì)菌的理想溫床。浸泡后，會滋生大量細(xì)菌，這是非常不健康的。正確的方法是中午吃，中午洗，不要放在晚上。

2、洗干凈的筷子不要直接放進(jìn)筷簍，會讓筷簍變潮濕，也容易滋生細(xì)菌。
正確的方法是將筷子洗凈，放在陰涼通風(fēng)的地方排水，或者用干凈的紙巾擦干，或者用吹風(fēng)機吹干。沒有水后，把它們放在筷子籃里，這樣筷子籃就可以一直保持干燥，不容易發(fā)霉。

如何給筷子消毒呢？把開水把筷子尖燙一燙就行了？這是在“自欺欺人”，根本不能殺滅細(xì)菌。
消毒筷子最有效的方法是將筷子放入沸水鍋中煮沸（或蒸）至少半小時，以清除筷子上的細(xì)菌和異味，使其更干凈。每周消毒一次，筷子使用起來更安全、更健康。如果外面的餐館沒有消毒器，他們通常使用這種方法。這很簡單。

筷子有沒有使用期限呢？
家里的老人很節(jié)儉。他們基本上沒有換筷子。他們認(rèn)為只要筷子不斷，他們就可以用一輩子。告訴他們這是錯誤的。如果使用時間過長，筷子上會有難以清除的污垢和細(xì)菌，對健康有害。
和牙刷一樣，筷子也建議每三個月更換一次，不會有細(xì)菌殘留，這樣才健康。

常見的4種筷子，竹筷、木筷、塑料筷、金屬筷，用哪種最健康？選筷子別“隨便”，選錯了小心“病從口入”。
從清潔的角度來看，塑料筷子、金屬筷子最好洗，即使有水也不會發(fā)霉，但它們也有缺點。
塑料筷子-如果使用的塑料不好，不耐高溫，煎炸時容易分解有害物質(zhì)，損害健康。
金屬筷子-金屬筷子比較重，而且傳熱快，硬度高，不適合老人和使用。

木筷子容易發(fā)霉，竹筷子是最佳選擇，它重量輕、無毒無害、遇高溫不變形，而且價格便宜，只要保持干燥就不會發(fā)霉。
讓我們看看你的筷子已經(jīng)用了多久了。半年后扔掉。如果筷子發(fā)霉了，立即扔掉。不要為了省錢而忽視健康問題。