自制魚皮花生的做法 魚皮花生為什么叫魚皮花生？為什么叫魚皮花生？ 魚皮花生是花生的復(fù)制品，因制作時(shí)，做外殼用的糕粉里摻有魚皮膠，所以叫魚皮花生米。魚皮花生，是廈門生產(chǎn)的一種優(yōu)質(zhì)名牌品種，馳

自制魚皮花生的做法

魚皮花生為什么叫魚皮花生？

為什么叫魚皮花生？

魚皮花生是花生的復(fù)制品，因制作時(shí)，做外殼用的糕粉里摻有魚皮膠，所以叫魚皮花生米。魚皮花生，是廈門生產(chǎn)的一種優(yōu)質(zhì)名牌品種，馳名中外的中國地方特產(chǎn)。廈門生產(chǎn)的魚皮花生選料嚴(yán)格，工藝操作認(rèn)真，具有香郁酥脆、咸中帶甜的風(fēng)味而且，花生仁與外殼不粘不黏、搖而有聲，如琵琶音，廈門話“琵琶”與“魚皮”諧音，故又稱琵琶花生

魚皮花生是我們經(jīng)常吃的小吃。當(dāng)你在家里做的時(shí)候，你通常會(huì)把花生包在面條里，然后再做。事實(shí)上，我們不需要太多的麻煩。我們將教你一個(gè)制作魚皮花生的簡單方法。以下是具體方法。
所需配料：
花生、糯米粉、面粉、糖、醬油
制作步驟：
1.將清水放入盆中，再加入糯米粉和糖，攪拌均勻；
2.花生洗凈后，放入盆中，讓花生粘上糖漿；
3.將面粉和糯米粉放入另一盆中，混合均勻；
4.然后把花生放進(jìn)去，包上粉；
5.重復(fù)上述步驟，直到花生被厚厚的粉末包裹；
6.在200度的溫度下，將花生放入烤箱，烤15分鐘；
7.將醬油和清水倒入花生中，這樣就會(huì)把白色的外皮染成我們常見的深棕色。
小提示：
1.花生大小基本一致，會(huì)顯得更好看；
2.花生涼透后，會(huì)變脆。