日本清酒排名 1、【日本山形縣】-十四代 作為清酒系列，第十四代酒莊是位于日本山形縣的高木酒廠。這家葡萄酒制造公司成立于1615年，是一家經(jīng)歷了400年風(fēng)雨的老店。葡萄酒制造有很多品牌，如朝

日本清酒排名

1、【日本山形縣】-十四代
作為清酒系列，第十四代酒莊是位于日本山形縣的高木酒廠。這家葡萄酒制造公司成立于1615年，是一家經(jīng)歷了400年風(fēng)雨的老店。葡萄酒制造有很多品牌，如朝日鷹、黑繩等。當(dāng)然，它在第14代中最為著名。葡萄酒的名稱來源于第14代高木4代傳人。據(jù)說他申請了十三代、十四代、十五代等多個清酒品牌。最后，只有十四代人通過了申請。第十四代葡萄酒的成功與其獨(dú)特的香氣、水果香氣和新鮮口味道密切相關(guān)。它在過去以辛辣風(fēng)格為主的日本清酒市場上是獨(dú)一無二的。此外，第十四代人在選擇葡萄酒和大米方面也非常特殊。除了山田錦，他們還開發(fā)了各種獨(dú)特的大米品種，如龍之子、葡萄酒的未來羽州譽(yù)，以及他們自己的酵母，以創(chuàng)造一種不可復(fù)制的獨(dú)特口味。

日本清酒五大品牌？

2、【日本新瀉縣】-久保田
久保田清酒口感純純凈而悠長。喝一口，有一股冷米的味道。它純凈而清新。只要一口就能讓人感受到大自然的喜悅和享受。在日本，清酒被稱為用水和大米釀造的難以置信的液體。久保田是由日本新瀉縣的岳光大米釀造的。岳光大米不僅是新瀉縣的特產(chǎn)，被稱為魚米之鄉(xiāng)，也是日本進(jìn)出口不可或缺的農(nóng)產(chǎn)品。岳光大米和山田金大米一樣，是釀造清酒的唯一原料。不同的是，岳光大米釀造的清酒更柔軟、更清爽。雖然它不像山田金大米那么清爽，但它有不同的味道。

3、【日本青森縣】-如空
如空清酒以青森當(dāng)?shù)氐乃痛竺诪樵?，這是日本北部一個自然資源豐富的涼爽地方，特別是青森縣獨(dú)特的釀造酒米，由中國吹雪和山田錦雜交后獲得。它融合了山田錦和中國吹雪的優(yōu)點(diǎn)。即使精米超過50%，也不容易破碎。如空在這片土地上釀酒已有230多年的歷史。杜氏南部擁有優(yōu)良的傳統(tǒng)和技術(shù)，采用全部技術(shù)和五官精心釀造，是技術(shù)含量最高的品評會「全國清酒鑒評會」每年都會連續(xù)獲得最佳優(yōu)等獎(金獎)。
4.日本庫縣-日本
西宮酒業(yè)有限公司成立于明治22年（1889年），是神戶灘五鄉(xiāng)著名的西宮鎮(zhèn)。呃，本省的包裝設(shè)計非常符合日本皇室的審美標(biāo)準(zhǔn)。節(jié)日的味道很濃。日本盛清酒的味道很特別。入口有一種柔和澀味，但進(jìn)入喉嚨后會有甜味；

5、【日本庫縣】-大關(guān)
大關(guān)清酒在日本已有285年的歷史，也是日本清酒的領(lǐng)先品牌。它成立于1711年，最初的品牌是「萬両」。然而，1884年，酒藏決定開辟另一個新的標(biāo)志，希望與日本相撲達(dá)到最高水平「大關(guān)」同樣霸氣，所以命名「大關(guān)」，能霸清酒界?！复箨P(guān)」在商標(biāo)中還加入了相撲手橫掛的注連繩，更顯意義。