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貧血的病因很多,但針對(duì)大部分女性而言,其貧血原因多數(shù)是由月經(jīng)過多導(dǎo)致的,因此,在達(dá)不到輸血治療標(biāo)準(zhǔn)的情況下時(shí),可采用食補(bǔ)改善貧血。
因?yàn)殍F、葉酸和維生素是合成和促進(jìn)紅細(xì)胞成熟的主要成分B因此,所有富含上述物質(zhì)的食物都可以成為改善貧血的更好選擇。其中,動(dòng)物性食品中大多存在補(bǔ)鐵和血紅素鐵,吸收利用率約為10-25%。紅肉和肝臟是補(bǔ)血的好食物,如牛肉和雞肝。需要注意的是,維生素C能促進(jìn)鐵的吸收,適當(dāng)食用維生素C高含量的水果和蔬菜也有助于補(bǔ)充血液,如獼猴桃、草莓、柑橘等。但是吃咖啡會(huì)減少鐵的吸收,所以不建議吃咖啡一小時(shí)。
此外,因?yàn)锽它是促進(jìn)紅細(xì)胞成熟的重要物質(zhì)。缺乏會(huì)導(dǎo)致大細(xì)胞性貧血。因此,在糾正貧血的同時(shí),你可以吃富含維生素和葉酸的食物,其中新鮮蔬菜和水果富含葉酸和維生素。因此,每天吃蔬菜也很重要。