酥餅干做法 制作雪花酥餅干的方法？ 全麥餅干烤箱做法？ 用料 棉花糖 180g 奶粉 50g 蔓越莓干 葡萄干 50g 巴旦木、腰果、南瓜籽、西瓜籽、花生) 120g 小齊福餅干 150

酥餅干做法

制作雪花酥餅干的方法？

全麥餅干烤箱做法？

用料
棉花糖 180g
奶粉 50g
蔓越莓干 葡萄干 50g
巴旦木、腰果、南瓜籽、西瓜籽、花生) 120g
小齊福餅干 150g
黃油 50g
奶粉(雪花粉) 15g
做法步驟
1、準(zhǔn)備好所有的原材料。
2、餅干、堅果、蔓越莓干等先混合均勻，這樣后面就不會著急了。
3、將黃油倒入不粘鍋中，小火加熱至融化成液體。
4、加入棉花糖，先大致攪拌一下，讓每一顆棉花糖表面都沾上黃油。
5、繼續(xù)用刮刀攪拌，防止棉花糖燒焦，記住，一定要小火哦。
6、加入奶粉兩次，攪拌均勻，然后盡量攤開，關(guān)火。
7、加入蔓越莓干、堅果、餅干等。
8、用刮刀快速將其混合均勻。
9、然后將它們移到金盤上，戴上手套，趁熱不斷折疊翻轉(zhuǎn)幾次，使糖包住所有材料。
10、將其折好后放入金盤中，大致按壓后，用搟面杖將其壓平。
11、趁熱在表面撒一層雪花粉，兩面和四面都要撒。
12、室溫冷卻后，可以開始切割。先切成長條，再切成小塊。用刀來回鋸，切面會更整齊。
13、最后可以在切面上撒上雪花粉，敲打美味的雪花酥就做好了。