碧根果品牌 碧根果，這種漂洋過(guò)海的美國(guó)山核桃，引領(lǐng)了新的消費(fèi)熱潮。 究竟是老字號(hào)更值得購(gòu)買，還是廣告和口碑滿天飛的網(wǎng)紅更能迎合當(dāng)代消費(fèi)口味？ 近日，消道長(zhǎng)從市場(chǎng)購(gòu)買了8個(gè)主流品牌的碧根果，并通過(guò)

碧根果品牌

碧根果，這種漂洋過(guò)海的美國(guó)山核桃，引領(lǐng)了新的消費(fèi)熱潮。
究竟是老字號(hào)更值得購(gòu)買，還是廣告和口碑滿天飛的網(wǎng)紅更能迎合當(dāng)代消費(fèi)口味？
近日，消道長(zhǎng)從市場(chǎng)購(gòu)買了8個(gè)主流品牌的碧根果，并通過(guò)實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行了評(píng)估 雙管齊下的主觀盲評(píng)方式，為您層層選擇。
測(cè)試品牌百草味 碧根果(奶油味)
來(lái)伊份 碧根果
粒上皇 奶油味碧根果
良品鋪?zhàn)?碧根果(奶味)
樓蘭蜜語(yǔ) 碧根果(奶味)
洽洽 碧根果(奶味)
三只松鼠 碧根果
姚生記 碧根果

碧根果誰(shuí)家好吃？

試驗(yàn)指標(biāo)營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)：鈉含量、總糖含量
安全指標(biāo)：過(guò)氧化值、霉菌
口感指標(biāo):外觀、香味、口感、易剝落程度、咸甜度、整體偏好
測(cè)試結(jié)果1. 這兩款碧根果屬于高鈉水平，百草味，樓蘭蜜語(yǔ)。
2. 五種碧根果，如姚生記、粒上皇、來(lái)伊分、百草味、洽洽等。
3. 就口味而言，姚生記被認(rèn)為是最好的，良品店輪番吐槽。

實(shí)驗(yàn)室檢測(cè):低鈉根本不存在！為了給消費(fèi)者帶來(lái)更好的口味享受，廠家推出了奶油味、鹽烤味、椒鹽味等多種口味的碧根果。這些美味的背后真的只是輕加工嗎？
消道長(zhǎng)檢查了8個(gè)碧根果的鈉含量，結(jié)果一言難盡！
8款的鈉含量不低，沒(méi)有一款能滿足低鈉的要求，甚至百草味和樓蘭蜜語(yǔ)的鈉含量都是爆表，屬于高鈉水平。似乎聲稱少加顯然是個(gè)傻瓜！

以樓蘭蜜語(yǔ)為例，如果一次敲一袋(215)g），相當(dāng)于喂自己的袋鹽4.5g，鄰近WHO 5g推薦攝入量。這樣，估計(jì)再吃一碗湯面，鈉的攝入量很容易超標(biāo)，生活啊！
糖的含量更令人滿意，姚生記、粒上皇、來(lái)伊分、百草味、洽洽等五種碧根果挽手進(jìn)入低糖食品的門檻。

就油脂新鮮度而言，8種碧根果整體性能優(yōu)異，過(guò)氧化值平均(0).0077g/100g）國(guó)家限值(0). 50 g/100g）差距接近64倍。

主觀評(píng)價(jià):姚生記表現(xiàn)出色，好店味道不好。市場(chǎng)上有很多堅(jiān)果品牌，消費(fèi)者不可能一個(gè)一個(gè)品嘗。這一次，小道長(zhǎng)邀請(qǐng)了19位骨灰級(jí)品嘗官，為你剝?nèi)ッ牢兜乃{(lán)根果的秘密。

雖然碧根果很好吃，但是剝殼不容易！小道長(zhǎng)可以通過(guò)評(píng)分表聽(tīng)到試吃官的叫苦:請(qǐng)問(wèn)組織有沒(méi)有提供修復(fù)美甲的補(bǔ)貼，誰(shuí)想得罪我，送他碧根果(單押)x1）yoyo”……
在八種碧根果中，要有幾百種草味的外形最好看；姚生記香氣最自然，口感最好。

其中，姚生記碧根果贏得了最高的回報(bào)率，而在評(píng)選最難吃的碧根果時(shí)，試吃官普遍指向良品店碧根果(奶香味)。