鐵嶺特色小吃 一、牛肉火勺 牛肉火勺是鐵嶺的特色小吃，也是當(dāng)?shù)刈钪拿朗持弧?jù)說火勺已經(jīng)有幾百年的歷史了。雖然很多城市都有火勺可以吃，但它仍然是鐵嶺最正宗的。鐵嶺地區(qū)的牛肉火勺外觀和口味都很

鐵嶺特色小吃

一、牛肉火勺
牛肉火勺是鐵嶺的特色小吃，也是當(dāng)?shù)刈钪拿朗持弧?jù)說火勺已經(jīng)有幾百年的歷史了。雖然很多城市都有火勺可以吃，但它仍然是鐵嶺最正宗的。鐵嶺地區(qū)的牛肉火勺外觀和口味都很不一樣。牛肉火勺的外觀是金黃色的，層次分明。當(dāng)你咬它的時候，它是脆的，但不會破碎。它又脆又好吃，油而不膩，很多人都喜歡吃。

鐵嶺5大特色美食?

二、李記壇肉
壇子肉是東北地區(qū)的一道特色菜。材料的選擇非常特殊，對熱量的要求也很高。選用優(yōu)質(zhì)五花肉，切成均勻的方塊，炒成糖色，放入面醬、姜片、蔥段、蒜瓣等，最后用小火燉。這道菜的制作方法比較精致。在東北，很多餐館都會有這道菜。東北人喜歡吃壇子肉，它不僅風(fēng)味獨特，而且營養(yǎng)健康。鐵嶺的李壇肉很有名。

三、大甸子羊湯
大甸子羊湯是鐵嶺大甸子鎮(zhèn)的名菜。大甸子鎮(zhèn)資源豐富，最著名的是羊肉湯。大甸子羊肉湯采用羊骨。選擇新鮮的羊肉。清洗后，直接放入湯鍋中煮沸。煮熟后，把它撿起來，切成薄片，放入沸水中。最后，到處都是湯碗，一碗美味的羊肉湯就做好了。大甸子羊肉湯味道濃郁，有胡椒和海椒面。

四、山蘑燉笨雞
山蘑菇燉笨雞在中國東北很有名，很多人都喜歡吃。東北菜一直以燉菜而聞名。這種山蘑菇燉雞是中國東北著名的燉菜之一。最著名的是鐵嶺山蘑菇燉雞。選擇野生松菇、榛子蘑菇、榆黃蘑菇等，與笨雞一起燉。燉菜新鮮可口，有野味的感覺。蘑菇味道鮮美，雞肉營養(yǎng)健康。這是一道風(fēng)味獨特的滋補菜。

五、清河全魚宴
不知道大家有沒有聽說過清河全魚宴？這是很多人在鐵嶺吃的，主要是魚。在清河旅游度假區(qū)的清河水庫，這里的水產(chǎn)品非常豐富，尤其是鯰魚、鯽魚、鯉魚、泥鰍、黑魚等魚類。有數(shù)百種魚類。清河全魚宴是以魚為原料制作的。這里的全魚宴遠近聞名。菜品包括酥炸魚心、丹鳳龍眼、牡丹魚皮、珍珠魚頭、蒸羅非、紅燒鯉魚、醬秋秋鯽魚、扒魚頭、鯰魚燒茄子等。