欽州必吃美食 一、欽州豬腳粉 欽州十大必吃餐館？ 俗話說(shuō)：欽州豬腳粉，神仙也打滾 豬蹄粉是欽州最有名的小吃，來(lái)到欽州不吃一碗算白來(lái)。 煮熟的豬腳肥而不膩，酥

欽州必吃美食

一、欽州豬腳粉

欽州十大必吃餐館？

俗話說(shuō)：欽州豬腳粉，神仙也打滾 豬蹄粉是欽州最有名的小吃，來(lái)到欽州不吃一碗算白來(lái)。

煮熟的豬腳肥而不膩，酥而不硬，湯料經(jīng)過(guò)調(diào)配，既保持了原汁原味的美味，讓人看到口水欲滴。

在欽州，吃豬腳粉，大家最喜歡去老街二路。各行各業(yè)，男女老少婦孺，都光顧過(guò)二路豬腳粉，這已成為傳統(tǒng)。

來(lái)到欽州，沒(méi)吃過(guò)豬腳粉，好意思說(shuō)來(lái)了？
欽州大蠔

欽州是著名的中國(guó)牡蠣之鄉(xiāng)。大牡蠣自然成為欽州的海鮮特產(chǎn)之一。欽州的牡蠣又肥又甜，營(yíng)養(yǎng)豐富，深受廣大人民群眾的喜愛(ài)。

尤其是碳烤牡蠣，將蒜末放入牡蠣中，用炭火烘烤，味道鮮甜。此外，加入一些檸檬和芥末作為牡蠣生魚片。在你味蕾的碰撞下，各種口味逐漸中和。牡蠣本身的美味、嫩滑與大蒜的香味相結(jié)合，有著不同的味道。

如果你不在欽州品嘗欽州的大牡蠣，你會(huì)損失很多。~

三、大寺豬肚巴

大寺豬肚是欽州大寺的特色食品，在欽州大家都很熟悉。它具有色澤金黃、口感醇厚、香而不膩、柔軟有力、光滑爽口的特點(diǎn)。吃過(guò)東西的人贊不絕口，一點(diǎn)也吃不下。

大寺豬肚是傳統(tǒng)的祖?zhèn)骷妓?，用?yōu)質(zhì)土家豬肚腸、糖、鹽、香料等腌制而成。經(jīng)過(guò)切割、干燥、油炸、燉煮等多道工序，用柴火鐵鍋燒制。工藝復(fù)雜，但豬肚也很好吃。

因?yàn)樵?即生豬肚)有限，而且做法非常復(fù)雜，產(chǎn)量不是很高，運(yùn)氣不好的話買不到，所以來(lái)欽州一定要吃豬肚。

四、鹵水

在欽州，由于鹵水味道鮮美，熱量適中，喜歡吃鹵水的人不多，欽州有很多經(jīng)典的鹵水老店，客人絡(luò)繹不絕。

隨著時(shí)代的變化，熟悉的味道已經(jīng)沉淀在鄰居的記憶中。每當(dāng)人們晚上出來(lái)尋找食物時(shí)，他們就會(huì)跟著記憶的味道吃鹽水。

很多來(lái)欽州玩的朋友，走的時(shí)候都會(huì)收拾好鹽水帶回來(lái)。可見(jiàn)欽州的鹵水味道多么地道，多么受歡迎。如果你來(lái)欽州，千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)。

五、欽州海鴨蛋

海鴨蛋是廣西北部灣海濱紅樹(shù)林中海鴨產(chǎn)的蛋。它也是欽州的特產(chǎn)。每當(dāng)潮水落下時(shí)，紅樹(shù)林里總會(huì)有許多海洋生物，如小魚、小蝦、小螃蟹和小蝸牛。這些高蛋白的天然誘餌已經(jīng)成為海鴨的美味佳肴，使海鴨有更多的肥蛋，蛋黃是紅色的，美味可口。

在欽州和防城港交界處的海域，有大面積的天然海灘和人工種植的紅樹(shù)林，供各種候鳥(niǎo)居住。它是鳥(niǎo)類的天堂，魚蝦種類繁多，產(chǎn)品豐富，環(huán)境優(yōu)美，海天一色。這是生產(chǎn)純天然優(yōu)質(zhì)海鴨蛋的地方。

海鴨蛋色澤鮮紅，營(yíng)養(yǎng)豐富。這是欽州人吃或送人的第一件事。如果你來(lái)欽州不帶海鴨蛋，別人不會(huì)相信你去過(guò)欽州~

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