三月份吃什么食物最好 轉眼間，已經是三月了。春天真的來了。當然，在萬物復蘇的季節(jié)，有很多新鮮食物供大家選擇。三月份吃什么？跟著小編看一看！ 春季應季食品 1、薺菜 在春天的野菜中，薺菜絕對是耀眼

三月份吃什么食物最好

轉眼間，已經是三月了。春天真的來了。當然，在萬物復蘇的季節(jié)，有很多新鮮食物供大家選擇。三月份吃什么？跟著小編看一看！
春季應季食品
1、薺菜
在春天的野菜中，薺菜絕對是耀眼的明星。春天吃薺菜更有陽春三月天，薺菜賽靈丹一說。薺菜一直是藥食同源的蔬菜，營養(yǎng)豐富，膳食纖維豐富，促進腸道健康的同時，還具有健胃消食、明目降壓的功效。此外，薺菜中所含的登皮苷具有抗炎、抗菌、增強體內維生素C含量、抗病毒、預防凍傷等功效，對糖尿病白內障患者也有療效。
2、春筍
春天是嘗試新鮮竹筍的好時機。春筍特別肥嫩，因此被稱為春天的菜王。春筍不僅是好蔬菜，也是好藥。中醫(yī)臨床研究發(fā)現，春筍味甘寒，有利于九竅、疏通血管、化痰、消功效。春筍肥美爽口，營養(yǎng)豐富，可以是肉和蔬菜。不同的做法，不同的口味，炒、燉、煮、煨都是美味。

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3、香椿
自古以來，香椿就被公認為春季著名的季節(jié)性產品。香椿含有獨特的誘人食欲的特殊香味，營養(yǎng)價值極其豐富。《日華子本草》指出，香椿可以止精止血，暖腰漆，消除心寒、胸寒、嗜氣、腹痛等。。中風、失音、果汁；心、脾、胃痛，生研究服；蛇和狗咬傷并使用。
4、蒲公英
蒲公英，別名婆婆丁，正處于蒲公英即將開花的年輕季節(jié)。它的花粉含有維生素﹑枝葉中含有亞油酸和膽堿﹑氨基酸和微量元素。婆婆丁的主要功能是清熱解毒、消腫利尿。它具有廣譜抗菌作用，還能刺激身體的免疫功能，達到益膽保肝的作用。
5、豌豆尖
豌豆在春天發(fā)芽，所以有鮮嫩芬芳的豌豆尖。豌豆尖的嫩葉富含維生素C，而能分解體內亞硝胺的酶，具有抗癌和抗癌的作用。同時，豌豆尖富含纖維素，適合春季清潔腸胃、清爽排毒。
6、生菜
萵苣是中國人和西方人都吃的一種蔬菜。它一年四季都能成熟，但最好在春天吃。它不僅是一種季節(jié)性蔬菜，而且味道最嫩。萵苣是一種萵苣蔬菜，含有萵苣。萵苣具有鎮(zhèn)靜和減少火災的作用。萵苣含水量高，營養(yǎng)豐富。最突出的特點是低脂肪和高維生素。
7、空心菜
轉眼間，已經是三月了。春天真的來了。當然，在萬物復蘇的季節(jié)，有很多新鮮食物供大家選擇。三月份吃什么？跟著小編看一看！
菠菜含有多種營養(yǎng)成分，蛋白質含量是同等重量番茄的4倍，鈣含量是番茄的12倍以上，含有更多的胡蘿卜素。菠菜富含粗纖維素，能促進胃腸蠕動，排便解毒。菠菜是一種堿性食物。進食后，可降低腸道酸度，防止腸道菌群紊亂，有利于預防癌癥。
8、豌豆
現在是豌豆上市的季節(jié)。此時，豌豆圓潤、新鮮、綠色，營養(yǎng)豐富，味道鮮美?？梢哉f是春天吃豌豆的時候了。豌豆性質平淡，味道甘甜，有益于脾胃，生津止渴，利尿脾與皮膚密切相關。如果脾臟功能下降，血液的運作將受到阻礙，由于缺乏血液營養(yǎng)，皮膚容易變得粗糙。因此，春天吃豌豆有美容的作用。

9、西洋菜
西餐是一種繁殖能力很強的蔬菜，富含維生素和微量元素。中醫(yī)認為西餐甜而苦，性寒，人肺膀胱。具有清燥潤肺、化痰止咳、利尿的功效。味道清爽，一般用來煮湯，可以讓湯味道更鮮美。
10、芹菜
春天吃芹菜可以清熱、平肝、健胃、補水、降血脂、降血壓。如果你想在春天放松肝臟和散熱，芹菜是首選。因為它有清熱解毒的作用，經常吃可以平肝解熱，還能有效預防春季嗜睡，讓人神清氣爽。