十大最好喝的咖啡豆品牌 世界十大咖啡豆品牌包括翡翠莊園珍霞、牙買(mǎi)加藍(lán)山、夏威夷科納、麝香貓咖啡、黃金曼寧、西達(dá)摩花魁、哥倫比亞玫瑰谷、洪都拉斯雪莉、巴西皇后莊園和哥斯達(dá)黎加音樂(lè)家系列。 1、翡翠

十大最好喝的咖啡豆品牌

世界十大咖啡豆品牌包括翡翠莊園珍霞、牙買(mǎi)加藍(lán)山、夏威夷科納、麝香貓咖啡、黃金曼寧、西達(dá)摩花魁、哥倫比亞玫瑰谷、洪都拉斯雪莉、巴西皇后莊園和哥斯達(dá)黎加音樂(lè)家系列。
1、翡翠莊園玫瑰夏

咖啡豆最好的牌子排名？

夏季品種起源于埃塞俄比亞。經(jīng)過(guò)幾次曲折，它們于1963年傳播到巴拿馬。起初，它們被用作低等品種的防風(fēng)樹(shù)。然而，2004年，巴拿馬翡翠莊園發(fā)現(xiàn)，該品種具有非常強(qiáng)烈的柑橘和花香，以及獨(dú)特的水果和杏仁味道。然后是2004年的夏季BOP在比賽中成功一等獎(jiǎng)，然后一炮而紅。高品質(zhì)的夏季需要拍賣(mài)，每年的價(jià)格都打破了紀(jì)錄，這也奠定了夏季咖啡在精品咖啡中的地位。

牙買(mǎi)加藍(lán)山

這座著名的山脈位于牙買(mǎi)加島的東部，因?yàn)樗患永毡群０鼑?，?dāng)天氣晴朗時(shí)，它就會(huì)變成一座山。它也被稱(chēng)為藍(lán)山，因?yàn)殛?yáng)光會(huì)將海水的顏色反射到山上，反射藍(lán)山。藍(lán)山之所以昂貴，是因?yàn)樗荒鼙环Q(chēng)為真正的藍(lán)山咖啡，只能種植在海拔1000米以上的地區(qū)。因?yàn)槟戤a(chǎn)量小，價(jià)格也高！

3、夏威夷科納

夏威夷是一個(gè)著名的度假勝地，也是美國(guó)唯一生產(chǎn)咖啡的地方。夏威夷是美國(guó)的一個(gè)附屬島嶼，位于太平洋中部。大島的海拔相對(duì)較高，有利于咖啡的種植?？Х绕贩N單一，有利于保持種植環(huán)境。夏威夷咖啡的種植面積只有300-1000米，這對(duì)咖啡來(lái)說(shuō)是一個(gè)低海拔，但這種條件可以種植鐵皮卡品種。

4、麝香貓咖啡

麝香貓咖啡，又稱(chēng)貓屎咖啡，是一種非常獨(dú)特的咖啡?？Х榷故菑镊晗阖埖募S便中消化和排出的，因?yàn)轺晗阖垥?huì)選擇成熟的水果來(lái)食用，然后通過(guò)特殊的消化酶改變咖啡豆中的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)。這可以去除咖啡豆中的酸，減少苦味，也稱(chēng)為體內(nèi)發(fā)酵法。

黃金曼特寧

印尼著名的咖啡曼特寧，產(chǎn)區(qū)蘇門(mén)答臘島，又稱(chēng)蘇門(mén)答臘咖啡?？诟袧庥舸己瘢嵛兜?，香、苦、醇厚。黃金曼寧是PWN公司注冊(cè)的產(chǎn)品名稱(chēng)僅在生產(chǎn)中PWN真正的黃金曼的黃金曼寧咖啡。黃金曼寧生豆將經(jīng)過(guò)多次人工選擇，選擇完整一致的豆類(lèi)，缺陷率低于3%。經(jīng)過(guò)層層嚴(yán)格篩選，最終可以歸類(lèi)為黃金曼寧。

6、西達(dá)摩花魁

這是2017年的冠軍豆，當(dāng)時(shí)的DW生豆公司送咖啡豆參加TOH成功贏得了生豆比賽和日曬處理批次TOH比賽的冠軍，以及這批咖啡生豆，因?yàn)楣谲姷纳矸荻幻麨榛?

7、哥倫比亞玫瑰谷

這是一種來(lái)自桑坦德地區(qū)大樹(shù)莊園的咖啡。這是一種經(jīng)過(guò)厭氧發(fā)酵的咖啡。首先選擇成熟的咖啡櫻桃，選擇優(yōu)質(zhì)的咖啡櫻桃，放入密封桶中，然后加入特殊的酶組進(jìn)行厭氧發(fā)酵，然后將咖啡櫻桃放入日海，慢慢干燥。

洪都拉斯雪莉

洪都拉斯雪莉桶處理，先將新鮮采摘的咖啡櫻桃洗凈，然后將加工好的卡阿飛櫻桃放入威士忌酒桶中進(jìn)行低溫發(fā)酵。15-20°在低溫下發(fā)酵30-40天，最后將咖啡櫻桃晾干。

巴西皇后莊園

皇后莊園是COE自1999年以來(lái)，冠軍莊園多次獲獎(jiǎng)，由巴西咖啡家族頒發(fā) Carvalho Dias family所擁有， Carvalho Dias它還有四個(gè)莊園。這種豆子是100%的黃色波旁品種，0世紀(jì)傳入巴西，由波旁突變而來(lái)。由于其隱性基因的影響，咖啡果實(shí)成熟時(shí)呈黃色，得名黃波旁。

10、哥斯達(dá)黎加音樂(lè)家系列

音樂(lè)家系列的咖啡豆是在塔拉珠生產(chǎn)的卡內(nèi)特莊園，是少量的精品，所以種植和加工會(huì)更加細(xì)致。采用葡萄干蜂蜜處理，是一種雙重發(fā)酵蜂蜜處理。首先將咖啡櫻桃曬成葡萄干，然后去皮發(fā)酵。果膠的保存更多，使這種咖啡的酸度柔軟，甜度突出，風(fēng)味更濃郁。