歐芹在中國叫什么,歐芹香料怎么用？
歐芹在中國叫什么 茴香是歐芹嗎？ 歐芹香料怎么用？ 茴香不是歐芹，歐芹在中國叫:香芹。 茴香（學名：Illicium verum）是八角茴香科八角屬的一種植物。又稱茴香、八角茴香、大料和
歐芹在中國叫什么
茴香是歐芹嗎？
歐芹香料怎么用？
茴香不是歐芹，歐芹在中國叫:香芹。
茴香（學名：Illicium verum）是八角茴香科八角屬的一種植物。又稱茴香、八角茴香、大料和八角。常綠灌木，初夏開花，果實為8－－9個木蓇葖，輪生呈星芒狀，香氣濃烈，可作香料、佐料，供藥用。其同名的干燥果實是中國菜和東南亞地區(qū)烹飪的調(diào)味料之一。為生長在濕潤、溫暖半陰環(huán)境中的常綠喬木，高可至20米。主要分布于中國大陸南方。果實在秋冬季采摘，干燥后呈紅棕色或黃棕色。氣味芳香而甜。全果或磨粉使用。