四大名茶是哪四種 什么是中國(guó)四大名茶？ 恩施十大名茶？ 1、西湖龍井 西湖龍井是中國(guó)最著名的茶葉之一。它產(chǎn)于浙江省杭州市西湖周?chē)娜荷街?。多年?lái)，杭州不僅以美麗的西湖聞名于世，而且以西

四大名茶是哪四種

什么是中國(guó)四大名茶？

恩施十大名茶？

1、西湖龍井
西湖龍井是中國(guó)最著名的茶葉之一。它產(chǎn)于浙江省杭州市西湖周?chē)娜荷街?。多年?lái)，杭州不僅以美麗的西湖聞名于世，而且以西湖龍井茶聞名于世。西湖山茶有幾千年的歷史，在唐代很有名，但形成扁平的龍井茶大約需要一百年的時(shí)間。據(jù)說(shuō)乾隆皇帝在杭州巡邏時(shí)，曾在龍井茶區(qū)天竺寫(xiě)過(guò)一首詩(shī)，名為《觀茶采歌》。
西湖龍井茶以獅(峰)、龍(井)、云(棲)、虎(跑)、梅(家塢)為主，以西湖龍井茶為主。龍井茶外觀筆直，扁平美觀，光滑均勻，顏色為綠色。沖泡后，香氣清高持久，香如蘭花；湯色杏綠，清澈明亮，葉底嫩綠，均勻成花，芽直立，栩栩如生。喝茶湯，沁人心脾，牙齒間香，回味無(wú)窮。
龍井茶區(qū)位于西湖畔的秀山之上。這里靠近湖邊的山，氣候溫和，常年云霧繚繞，雨量充沛。此外，土壤結(jié)構(gòu)疏松，品質(zhì)肥沃，茶樹(shù)根深葉茂，常年綠意盎然。從垂柳到層層森林，茶芽不斷發(fā)芽。清明前采摘的茶芽叫明前茶。炒一斤明前茶需要七八萬(wàn)個(gè)芽頭，是龍井茶最好的。龍井茶的外觀和內(nèi)在品質(zhì)與其加工工藝密切相關(guān)。
2、黃山毛峰
黃山毛峰茶產(chǎn)于安徽省太平縣以南、涉縣以北的黃山。黃山是中國(guó)一個(gè)風(fēng)景獨(dú)特的自然風(fēng)景區(qū)。一年四季都有云。云層可以覆蓋整個(gè)山區(qū)很長(zhǎng)一段時(shí)間。山峰像幾個(gè)島嶼一樣暴露在云層中，因此被稱(chēng)為云海。黃山的松樹(shù)要么倒掛，要么舒適，樹(shù)形奇特。黃山的巖峰由奇異、危險(xiǎn)、深邃的巖石組成。
云、松、石的統(tǒng)一，構(gòu)成了神秘的黃山風(fēng)景區(qū)，也給黃山毛峰茶帶來(lái)了各種神秘的色彩。黃山毛峰茶園分布在海拔1200米的云谷寺、松谷庵、吊橋庵、慈光閣、半山寺周?chē)?。在高山的深谷中，坡度達(dá)到30-50度。氣候溫和，雨量充沛，土壤肥沃，上層深厚，空氣濕度高，日照時(shí)間短。在這種特殊的條件下，茶樹(shù)每天都沉浸在云中，所以茶芽特別肥，柔軟細(xì)嫩，葉片豐滿(mǎn)，經(jīng)久耐用，香氣濃郁，口感醇厚甘甜，成為茶葉的上品。
洞庭碧螺春
中國(guó)著名的綠茶之一。洞庭碧螺春茶產(chǎn)于江蘇省吳縣太湖洞庭山。據(jù)說(shuō)洞庭東山的碧螺春峰和石墻上種了幾種野茶。當(dāng)?shù)厝嗣磕暝诓杓居没@子采摘，供自己飲用。有一年，茶樹(shù)特別茂盛。人們爭(zhēng)先恐后地采摘它們。竹籃裝不下，所以他們不得不把它們放在懷里。茶被懷里的熱氣熏蒸，奇怪的香氣突然散發(fā)出來(lái)。采茶人驚呼：嚇壞人，因此得名。
4、安溪鐵觀音
安溪是中國(guó)烏龍茶的主產(chǎn)區(qū)，茶葉種植歷史悠久，已在唐代生產(chǎn)。安溪雨量充沛，氣候溫和，山巒重疊，樹(shù)木眾多，終年云霧繚繞，山清水秀。它適合茶樹(shù)的生長(zhǎng)。此外，經(jīng)過(guò)歷代茶人的辛勤勞動(dòng)，選擇和培育了一系列優(yōu)良的茶樹(shù)品種。目前，中國(guó)保存了鐵觀音、黃丹、本山、毛蟹、大葉烏龍、梅占等60多個(gè)優(yōu)良品種，因此安溪被稱(chēng)為茶樹(shù)優(yōu)良品種寶庫(kù)。
鐵觀音是一種很好的茶樹(shù)，樹(shù)勢(shì)很小，樹(shù)枝張開(kāi)，葉子呈深綠色，葉子柔軟肥厚，芽葉肥沃。用鐵觀音良種芽葉制成的烏龍茶也叫鐵觀音。因此，鐵觀音既是茶樹(shù)品種的名稱(chēng)，也是茶的名稱(chēng)。