海草煮湯怎么做好吃 海草是我國(guó)沿海地區(qū)常見(jiàn)的海鮮。它的外觀是綠色的，明亮透明，口感細(xì)膩酥脆，潤(rùn)滑爽口，烹飪方便，適合炒、湯、涼拌、粥和甜點(diǎn)。海草不僅可以食用，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，經(jīng)常吃海草可以起到很

海草煮湯怎么做好吃

海草是我國(guó)沿海地區(qū)常見(jiàn)的海鮮。它的外觀是綠色的，明亮透明，口感細(xì)膩酥脆，潤(rùn)滑爽口，烹飪方便，適合炒、湯、涼拌、粥和甜點(diǎn)。海草不僅可以食用，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，經(jīng)常吃海草可以起到很好的保健作用。 從營(yíng)養(yǎng)的角度來(lái)看，海草含有大量必需氨基酸和維生素a、維生素B和維生素c。而且含有多種人體所需的金屬物質(zhì)，如鈣離子、鋅栗子等，食用后能有效補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng)。而且由于海帶熱量相對(duì)較低，所以非常適合肥胖人群。

海草要焯水嗎？

海草 200克、蛤蜊 6~8個(gè)、瘦肉 80克、姜 2片、胡椒粉 少許、鹽 1茶匙

【做法】：1、將蛤蜊放入滴油的清水中浸泡備用，新鮮海草洗凈，也用清水浸泡一會(huì)兒；

2、把瘦肉切成薄片；

3、鍋中放入適量清水，先放入瘦肉，放入姜絲，大火煮沸，用勺子將表面的血泡撇去；

4、將海草沖洗干凈，然后放入鍋中；

5、大火煮蛤蜊；

6、待蛤蜊全部打開(kāi)后，撒上少許胡椒粉即可關(guān)火；

夏天到了，減肥的朋友可以試試，簡(jiǎn)單方便。