國內(nèi)美食最多的城市 今天，我們來談?wù)勚袊竺朗吵鞘?。根?jù)某平臺(tái)發(fā)布的2020年中國十大美食城市排行榜，成都餐廳數(shù)量最多，特色美食數(shù)量最多，沒有懸念，當(dāng)之無愧地占據(jù)榜首！成都是中國西部的重要中

國內(nèi)美食最多的城市

今天，我們來談?wù)勚袊竺朗吵鞘?。根?jù)某平臺(tái)發(fā)布的2020年中國十大美食城市排行榜，成都餐廳數(shù)量最多，特色美食數(shù)量最多，沒有懸念，當(dāng)之無愧地占據(jù)榜首！成都是中國西部的重要中心城市，中國的特大城市，四川省的省會(huì)城市。
成都小吃作為古蜀文明的發(fā)源地，以好用麻辣為名。特色代表美食有龍抄手、串香、麻辣兔頭等。他們中的每個(gè)人都會(huì)去成都吃龍抄手，它的形狀類似于北方的餃子和南方的餛飩，但并不完全等同于它們。除此之外，還要特別注意此之外還要特別注意皮薄，和面時(shí)，加入適量的雞蛋，吃起來面皮有韌性和嚼頭。為了使餡心細(xì)嫩，用純豬肉，加水制成水餡。
龍抄手
成都龍抄手誕生于20世紀(jì)40年代。原來，有幾個(gè)人想開一家成都人喜歡吃的抄手店。在命名商店時(shí)，他們在抄手前加上了一個(gè)龍字，意思是龍虎躍。他們不小心做了一種著名的成都小吃。現(xiàn)在你去這家餐廳，不管是中檔還是高檔，都是以龍抄手為龍頭，以小吃為中心，配以冷熱菜。假如你只想品嘗抄手或小吃，就可以光顧一樓的餐廳，六元錢，就可以吃到一頓套餐，方便程度不亞于美國的麥當(dāng)勞和肯德基。
而且成都的串香是最受歡迎的草根食品，串香其實(shí)是火鍋的另一種形式，所以人們常稱之為小火鍋。之所以有串串香的名字，是因?yàn)樗且环N用竹簽串上各種菜，放入滾燙的火鍋中涮吃的小吃。最初是上世紀(jì)80年代，一些成都失業(yè)青年在一些熱鬧的地方擺攤經(jīng)營，形成了成都美食。在中國的許多城市，串香以其獨(dú)特的魅力和鮮明的特色。
串串香
天府之國的美食三天三夜都說不完。就在幾年前，聯(lián)合國教科文組織授予成都世界美食之都稱號。成都生產(chǎn)的郫縣豆瓣被稱為川菜之魂，是川菜的重要組成部分?？傊?，成都是一個(gè)美食家來的時(shí)候不想去的城市。
排名第二的是國家超大城市和中心城市重慶，被稱為山城。說到重慶的美食，人們總談到重慶小面、重慶烤魚、毛血旺等，但最能代表重慶這個(gè)城市的應(yīng)該是重慶火鍋。甚至可以說，到了重慶沒吃火鍋就等于沒到！重慶火鍋起源于明末清初重慶嘉陵江畔。它也是朝天門等碼頭船夫的一種廣泛的餐飲方式。其主要原料有牛肚、豬黃喉、鴨腸、牛血旺等。
重慶火鍋

中國五大美食城市？

隨著改革的春風(fēng)，重慶火鍋迅速輻射全國。從西北戈壁腹地的格爾木到東海沿岸的國際大都市上海；從北方冰城哈爾濱到椰子島首都?？冢教幎际侵貞c火鍋餐廳，你可以品嘗到重慶火鍋的獨(dú)特風(fēng)味?？梢哉f，重慶火鍋風(fēng)靡全國，魅力無限。
據(jù)說大約在清道光年間，毛肚火鍋開始出現(xiàn)在重慶的宴席上?？谷諔?zhàn)爭期間，重慶的火鍋餐飲發(fā)展很大。街上到處都有火鍋店。20世紀(jì)20年代和30年代，重慶的盧氏夫婦開設(shè)了三五家火鍋餐廳，其次是著名的火鍋餐廳，如云龍花園、述園、141、不醉不歸、橋頭等。在此基礎(chǔ)上，演變?yōu)楝F(xiàn)代重慶火鍋。但是正宗的重慶火鍋的發(fā)展一直可以說是保守的，大型的重慶火鍋技術(shù)從來沒有傳播過。要吃正宗的重慶火鍋，你還是得到重慶。
臭豆腐

楚漢名城長沙排名第三。長沙有很多好吃的食物，什么剁椒魚頭，味蝦，但是說到長沙就不能不提聞臭，吃香的臭豆腐。臭豆腐分為臭豆腐干和臭豆腐乳兩種，都是很受歡迎的小吃。雖然臭豆腐很小，但生產(chǎn)過程相對復(fù)雜。一般來說，經(jīng)過幾個(gè)程序，如油炸、鹽水和發(fā)酵。在整個(gè)生產(chǎn)過程中，要求始終在自然條件下進(jìn)行，對溫度和濕度的要求非常高。
不要小看這臭豆腐，雖然它的顏色是黑色的，比較不顯眼，但外焦內(nèi)嫩，鮮而香， 脆而不糊，嫩而不膩，第一次聞到臭味，細(xì)香誘人。據(jù)說越漂亮越喜歡吃。為了吸引更多漂亮的姐妹光顧，全國各地的臭豆腐經(jīng)營都以不臭不錢為口號，受歡迎。
海蠣煎
福建廈門是中國最早的特區(qū)之一，排名第四。廈門是一座海濱城市，廈門的燒肉粽子和沙茶面聞名全國，但要說最能代表廈門美食文化的還是炸牡蠣。牡蠣煎炸是福建沿海城市、臺(tái)灣和潮汕地區(qū)的特色小吃。它自古以來就存在于福建語系（閩南-泉州、廈門、漳州）、福州、莆田和潮汕）。據(jù)說，牡蠣煎炸是在貧困社會(huì)下發(fā)明的一種創(chuàng)造性烹飪。它是祖先發(fā)明的替代食物，吃不飽。它是貧窮生活的象征。
在福建南部的金三角，炸牡蠣是測試女性烹飪技能的必備菜肴之一。雖然食譜很簡單，但要做得特別美味仍然很困難。不同的人有不同的口味。新娘開始后，她必須在第一次為公公婆婆做的家常菜中加入。如果你做得好，你的公公婆婆會(huì)以不同的眼光看待它。這道家常菜是每個(gè)家庭辦桌的首選。
北京烤鴨

排名第五的美食城是中國的首都北京。北京的和豆汁炒面也是世界著名的美味，但最具代表性的食品名片是北京烤鴨。北京烤鴨起源于中國南北朝。它被稱為世界上最美味的食物，因?yàn)樗念伾羌t色，肉質(zhì)細(xì)嫩，味道醇厚，肥而不膩。
北京烤鴨好吃，除了色香味俱全外，還在于用料源于名貴品種的北京鴨，它是世界上最好的一種肉食鴨。據(jù)說，百年前北京鴨傳到歐美，經(jīng)過繁育一鳴驚人。因此，北京鴨作為一種優(yōu)質(zhì)品種，早已成為世界名貴鴨種。1864年，北京最著名的全聚德烤鴨店開業(yè)，烤鴨技術(shù)發(fā)展到掛爐時(shí)代。它是用果木明火烘烤而成，具有獨(dú)特的香味，不僅使烤鴨飄千里，而且使北京烤鴨取代了南京烤鴨。如今，全聚德的北京烤鴨已經(jīng)成為北京的名片和全國烤鴨家族NO.1。
中國十大美食城市

此外，中國十大美食城市中的其他五個(gè)城市是排名第六的麗江、排名第七的西安、排名第八的廣州、排名第九的南京和排名第十的武漢。這些城市名片中最具代表性的食物是：排骨、羊肉饅頭、烤鵝、鴨血粉絲和熱干面。這里不一一介紹。畢竟，有些美味，沒有嘗過的人永遠(yuǎn)不會(huì)體驗(yàn)到它的味道。
什么食物最能代表你的城市名片？