連云港美食排行榜 1：燉驢肉砂鍋 據(jù)說驢肉和龍肉一樣新鮮。如果你通常喜歡吃驢肉，或者想嘗嘗驢肉，來連云港，你真的很幸運。與驢肉火相比，這里的食物更像是淮揚菜的清燉風(fēng)。 連云港必點的5道名菜?

連云港美食排行榜

1：燉驢肉砂鍋
據(jù)說驢肉和龍肉一樣新鮮。如果你通常喜歡吃驢肉，或者想嘗嘗驢肉，來連云港，你真的很幸運。與驢肉火相比，這里的食物更像是淮揚菜的清燉風(fēng)。

連云港必點的5道名菜?

整道美味的菜都是用砂鍋燉的，先倒入食用油炒香蔥、姜、蒜，再倒入驢肉片，適當(dāng)翻炒片刻。
加入八種香料配置的香料袋，以及雞肉清湯，只需慢慢煮一個半小時，
使成品的風(fēng)味呈現(xiàn)出鮮嫩的極致。
吃的時候只需撒一些胡椒粉，取出香料袋就可以了，這樣的食物光看著就讓人流口水。

2：紅燒老淮豬肉
說到燉豬肉，我相信很多人在生活中應(yīng)該經(jīng)常吃。在全國各地，關(guān)于紅燒肉的做法可能至少有幾十種或幾百種，但如果你想在江蘇找到一種經(jīng)典的紅燒肉食品，連云港的這種紅燒老淮豬肉肯定會因為其獨特的特點而被包括在內(nèi)。

首先，淮陽老豬的飼養(yǎng)方式非常接近野味
相信大家早就聽說過野味鮮，而用野豬肉做成的紅燒肉就占據(jù)了先天優(yōu)勢。
正是因為這樣的天時地利，這道名菜才被列為江蘇百道地標(biāo)菜。

3：蟹黃燉魚肚
來到連云港，海鮮自然是必須品嘗的地方特產(chǎn)。
海鮮是海港最不缺的東西。而且對于游客來說，如果你來連云港，想嘗一嘗特色，那么這個蟹黃味魚肚應(yīng)該非常適合你。

畢竟，對于這種食物來說，卻是一種真正沒有殼的食物，讓你吃起來很順口。
由于我對吃海鮮唯一擔(dān)心的地方就是去殼環(huán)節(jié)
這款蟹黃和魚肚一起烹制的美味，不僅鮮味濃郁，而且極具潛質(zhì)哦。

4：荷花鐵雀
鐵雀是連云港的特產(chǎn)，雖然有可能很多人對小鳥的食物有點不適應(yīng)，
但是對于這道名菜的主要口味來說，確實很脆嫩爽口，滋補營養(yǎng)。

鐵雀經(jīng)過清洗，油炸酥脆，然后用清湯燉。整個美味的食物可以燉著吃，也可以在最后一個環(huán)節(jié)用紅煨勾芡濃汁出鍋。
味濃醇，喜歡的朋友可以試一試。
5：東海桃林燒雞
愛吃燒雞不知如何選擇？來連云港，直接推薦您品嘗東海桃林燒雞。
當(dāng)?shù)靥伊宙?zhèn)的烤雞，自養(yǎng)、自煮，再加上28種天然餡料的搭配，讓這種傳承了近2000年的美味佳肴綻放其味道。