春卷除了炸還能怎么吃 喜歡吃春卷外皮酥脆，可以當(dāng)飯吃。不喜歡吃油炸的很油膩，吃太多不健康。每年立春吃春卷的人最多。由于春卷是我國廣為流傳的傳統(tǒng)佳點(diǎn)。用薄面皮包餡，卷成長(zhǎng)方形，在油中炒熟?？慈ド珴?/p>

春卷除了炸還能怎么吃

喜歡吃春卷外皮酥脆，可以當(dāng)飯吃。不喜歡吃油炸的很油膩，吃太多不健康。每年立春吃春卷的人最多。由于春卷是我國廣為流傳的傳統(tǒng)佳點(diǎn)。用薄面皮包餡，卷成長(zhǎng)方形，在油中炒熟?？慈ド珴山瘘S，吃來酥脆香嫩。特別是到了和諧的春日，很多人都喜歡品嘗這種小吃，并用來招待親朋好友，以迎接新年。 很久以前，一到立春日，家家戶戶都用面粉做成一種薄餅，鋪在盤子里，加上精美的蔬菜、水果等，送給親朋好友，叫春菜。這種生活習(xí)俗一直延續(xù)到現(xiàn)在，人們吃春餅。

春卷吃了會(huì)不會(huì)上火？

這次我做了太多的春餅。用400克面粉，放180毫升水，加兩個(gè)雞蛋。立刻做一個(gè)小盆子面糊，用煎餅機(jī)不。宅家不出門所以把剩下的春餅烤春卷，這樣不僅干了蛋糕。而加入一些蔬菜來增加抵抗力，也不怕多吃，更不怕長(zhǎng)肉。也是一鍋出來的飯菜。如今人們吃的春卷，品種繁多，餡料也不一樣。而且，無論北方，還是江南都有自己的名品。經(jīng)?？梢栽诔锌吹健＿@一次用紫洋蔥和雞蛋做餡料，還要多吃些菜，比如洋蔥。酥脆可口的小吃，即菜也是飯，孩子一餐可吃一盤，還喊不夠。

食譜：炒春卷
配料：400克面粉，5個(gè)雞蛋，適量植物油，適量鹽，半個(gè)紫色圓蔥。
步驟：1、兩個(gè)雞蛋做餅用，需要打散備用。

2、水、鹽、植物油、雞蛋一起放入水中攪拌，加入面粉攪拌至無干粉，靜止15分鐘左右，使面糊更粘稠。

3、將混合好的面糊倒入專用工具中備用，將預(yù)熱好的煎餅機(jī)倒入面糊中，立即提起。

4、蛋糕在分秒之間就熟了，不需要?jiǎng)邮值案饩蜁?huì)自動(dòng)脫落，非常方便快捷。

5、春餅烤好了，配上自己喜歡吃的青菜和醬料就行了。

6、放一些紫洋蔥素菜抗病毒，切碎備用。這樣吃春卷不長(zhǎng)肉哈，多吃幾個(gè)也無妨，多吃米飯?jiān)黾拥挚沽Α?

7、是哪個(gè)雞蛋打散了，用植物油小火炒一下，邊炒邊攪拌，雞蛋比較破，好包餡。

8、雞蛋和洋蔥混合成餡料，加點(diǎn)鹽就行了。煎雞蛋的時(shí)候要加油，這樣吃起來就不油膩了。

9、將卷好的春卷放入鍋中，加點(diǎn)油小火。

10.把烤好的春卷翻過來，兩邊都烤成金黃色，很脆。酥脆可口的小吃，也就是菜和飯，孩子一頓飯可以吃一個(gè)盤子，但是他們還沒有吃夠。吃完剩下的春餅，不需要油炸或蒸。一步一步，大人小孩都喊，來一盤。

小貼士：1、面糊最好是靜止一段時(shí)間，這樣面筋才能放松。
2、配料中加油會(huì)使面餅口感柔軟。
3、面糊不要太薄，煎餅機(jī)會(huì)不能掛，面條到奶油狀態(tài)即可。
4、煎餅機(jī)沾上面糊時(shí)一定要迅速抬起，稍微慢一點(diǎn)的蛋糕就會(huì)熟到面糊里面，我已經(jīng)多次了。特別提醒下哈。
5、本食譜由九陽煎餅機(jī)制作，其它類型的煎餅機(jī)請(qǐng)參考哈。