歐洲三大美食是什么 歐洲人將松露與魚子醬和鵝肝并列 世界上的三大珍品，只有在重大場合或富有的貴族才能品嘗到這些美食。那么，歐洲人眼中的三大美食，到底有什么價格呢？ 歐洲貴族的三大美食?

歐洲三大美食是什么

歐洲人將松露與魚子醬和鵝肝并列 世界上的三大珍品，只有在重大場合或富有的貴族才能品嘗到這些美食。那么，歐洲人眼中的三大美食，到底有什么價格呢？

歐洲貴族的三大美食?

白松露
松露是一種蘑菇的總稱。事實上，它是一種特殊的蘑菇。因為它對生長環(huán)境有非常嚴(yán)格的要求，所以一直很難培育。這是一件可以滿足的珍寶。就口味而言，它類似于干果和奶酪的復(fù)合物，在咀嚼時會產(chǎn)生一種奇妙的味道，難以形容卻難以忘懷。頂級白松露被稱為可食用鉆石，拍賣會上有2塊.86磅白色松露曾以每克1700元的高價賣出33萬美元。

鱘鰉魚子醬
嚴(yán)格地說：只有鱘魚卵才能稱為傳統(tǒng)意義上的魚子醬。鱘魚以鱘魚為上品，在鱘魚卵中也有幾個等級。顆粒越飽滿，操作透明度越高。如果魚卵在光線下仍呈現(xiàn)金色光環(huán)，那就更好了。這種上等的魚子醬被稱為 黑色的黃金 國產(chǎn)魚子醬每公斤售價15000元，外國媒體報道最貴的魚子醬價格高達每公斤300000美元。

法國鵝肝
歐洲人一直認為法國鵝肝是美味的代表。在養(yǎng)鵝方面，法國鵝和北京鴨實際上經(jīng)歷了一個類似的過程。他們首先選擇品種優(yōu)良的鵝，然后把鵝放在一個狹窄的籠子里，這樣它們就不能移動，然后把高熱量的食物倒進鵝內(nèi)，每天循環(huán)這個過程，直到它們出去。這個填鵝的過程和北京烤鴨填鴨的過程是一樣的。在歐洲，鵝肝的價格高達每公斤400-600歐元。