湯鍋配什么菜好吃 天氣越來(lái)越冷了。喝點(diǎn)熱湯最合適。溫暖你的身體和胃。分享一些適合冬天的湯鍋，為這個(gè)寒冷的冬天增添一絲溫暖。 番茄排骨湯 番茄排骨湯 1.準(zhǔn)備排骨。準(zhǔn)備兩個(gè)新鮮的豬排，清洗干凈，準(zhǔn)

湯鍋配什么菜好吃

天氣越來(lái)越冷了。喝點(diǎn)熱湯最合適。溫暖你的身體和胃。分享一些適合冬天的湯鍋，為這個(gè)寒冷的冬天增添一絲溫暖。
番茄排骨湯
番茄排骨湯
1.準(zhǔn)備排骨。準(zhǔn)備兩個(gè)新鮮的豬排，清洗干凈，準(zhǔn)備一壺清水，倒入排骨。加入幾片生姜、料酒、蔥結(jié)，焯一下血水，撈出，用溫水沖洗表面浮沫。
準(zhǔn)備洗兩個(gè)排骨
2.排骨煮一小時(shí)。在砂鍋中加入適量的水，將排骨倒入大火中，轉(zhuǎn)小火煮一小時(shí)。
3.準(zhǔn)備土豆塊和西紅柿塊。兩個(gè)土豆去皮切成滾刀塊。西紅柿不需要去皮，表面清潔干凈，刀片變成小塊。
將番茄切成兩塊備用

適合冬日里喝的湯鍋?

將兩個(gè)土豆切成滾刀塊備用
4.翻炒番茄塊。將切好的番茄片倒入鍋中翻炒出汁，加入小勺白糖提鮮。
加入一湯匙白糖提鮮番茄
5.燉排骨一小時(shí)后倒入土豆和西紅柿，十分鐘后加入適量鹽，關(guān)火再煮15-20分鐘。
羊肉蘿卜湯
羊肉蘿卜湯配料
1.準(zhǔn)備食材。兩根白蘿卜去皮換刀切成滾刀塊備用。
準(zhǔn)備白蘿卜切成滾刀塊
2.準(zhǔn)備一些生姜和蔥，裝盤備用。
準(zhǔn)備姜和蔥備用
3.準(zhǔn)備幾塊羊排。羊排最好選擇較薄的羊排肉或羊腿肉。把它切成小塊，燙幾分鐘，然后撇去鍋里的血泡。這是氣味的來(lái)源。燙過(guò)的羊排用溫水沖洗干凈，表面有浮沫。
小羊排切成小塊備用
4.將少量食用油倒入鍋中，滑入鍋中。多余的油，留一點(diǎn)底油，倒入干凈的羊排，炒出多余的羊油，然后倒入少許白酒和姜蔥，以去除異味。
5.鍋中加入適量清水燉半小時(shí)，加入少許糖和適量鹽，最后倒入蘿卜塊，再燉10分鐘，再加入適量胡椒粉。
調(diào)一個(gè)蘸碟
6.將蒜末、醬油、小米椒、一勺糖、一勺鹽、蔥和一勺香油放入干凈的碗中，攪拌均勻。你可以直接蘸羊肉或加一勺原湯。
酸蘿卜鵝掌
酸蘿卜鵝肉湯配料
1.準(zhǔn)備食材。將泡好的蘿卜撈出一片，用這種泡好的蘿卜燉出來(lái)的鵝肉湯非常新鮮。
泡蘿卜切片
2.再準(zhǔn)備一點(diǎn)泡姜和泡蒜，切好備用，增味必不可少。
3.香菇準(zhǔn)備幾個(gè)表面清洗干凈，切片備用，紅棗和枸杞也準(zhǔn)備一點(diǎn)清洗備用。
4.準(zhǔn)備一只新鮮的鵝，將其切成小塊，沖洗幾次備用。
大鵝被切成塊備用
5.大鵝肉還是要焯水去除血腥味，加入姜片、小蔥、料酒，焯水時(shí)撇去表面浮沫。最后，取出，用溫水沖洗。
6.將大鵝肉倒入砂鍋中，倒入適量清水，加入酸蘿卜片、泡姜蒜片、香菇、枸杞、紅棗，大火轉(zhuǎn)小火一起燉一小時(shí)。
酸蘿卜鵝湯
這些都是冬天必不可少的湯鍋，喜歡的朋友記得喜歡收藏起來(lái)有機(jī)會(huì)為家人做飯。