鴕鳥(niǎo)蛋的吃法大全圖片 1.鴕鳥(niǎo)是世界上最大的鳥(niǎo)類；鴕鳥(niǎo)蛋是世界上最大的蛋。鴕鳥(niǎo)蛋一般高15厘米，寬12厘米，重量1到11.5公斤。 鴕鳥(niǎo)蛋有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值？ 2、 今天就來(lái)分享一下鴕鳥(niǎo)燉蛋

鴕鳥(niǎo)蛋的吃法大全圖片

1.鴕鳥(niǎo)是世界上最大的鳥(niǎo)類；鴕鳥(niǎo)蛋是世界上最大的蛋。鴕鳥(niǎo)蛋一般高15厘米，寬12厘米，重量1到11.5公斤。

鴕鳥(niǎo)蛋有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值？

2、 今天就來(lái)分享一下鴕鳥(niǎo)燉蛋、蛋餅的做法，喜歡的朋友可以先收藏，有時(shí)間自己試試。

3、下面介紹所需的配料：
鴕鳥(niǎo)蛋，青紅椒

4.先在鴕鳥(niǎo)蛋的頂端打一個(gè)洞，然后用筷子攪拌蛋液。然后把鴕鳥(niǎo)蛋液倒進(jìn)兩個(gè)盤(pán)子里，一個(gè)做燉蛋，另一個(gè)做蛋餅。兩盆蛋液倒入整個(gè)鴕鳥(niǎo)蛋的一半

5.將燉好的鴕鳥(niǎo)蛋液中加入鹽，然后放入溫水中攪拌均勻，放入蒸鍋中蒸八分鐘左右

6.首先去掉青椒和紅椒的種子，切下辣椒丁，在蛋液中加入少許鹽，然后加入青椒和紅椒，攪拌均勻，然后將食用油倒入平底不粘鍋中，然后倒入鴕鳥(niǎo)蛋液，慢慢轉(zhuǎn)動(dòng)不粘鍋，使蛋液凝固

7.蛋液凝固后翻轉(zhuǎn)，將另一面蛋餅煎至色澤金黃，即可裝盤(pán)

8.到了燉雞蛋的時(shí)間，從鍋里出來(lái)，然后倒一點(diǎn)生醬油、香油和蔥花。搖一搖。鴕鳥(niǎo)燉蛋準(zhǔn)備好了

9.鴕鳥(niǎo)蛋清晶瑩剔透，蛋黃金黃誘人，口感細(xì)膩，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富。鴕鳥(niǎo)蛋的蛋白質(zhì)、鈣和鐵含量高于其他雞蛋