如何分析奶茶加盟店的利潤(rùn)情況?
網(wǎng)友解答: 奶茶的利潤(rùn)一直被放大,說(shuō)什么一杯奶茶售價(jià)十元,成本一元,這其實(shí)是一些不實(shí)的報(bào)道,這樣的利潤(rùn)在奶茶的1.0時(shí)代,用奶茶粉去沖調(diào)是可能的; 目前市場(chǎng)上面奶茶品牌都追求產(chǎn)品品
奶茶的利潤(rùn)一直被放大,說(shuō)什么一杯奶茶售價(jià)十元,成本一元,這其實(shí)是一些不實(shí)的報(bào)道,這樣的利潤(rùn)在奶茶的1.0時(shí)代,用奶茶粉去沖調(diào)是可能的;
目前市場(chǎng)上面奶茶品牌都追求產(chǎn)品品質(zhì),在茶葉,奶源,水果,做了很大的升級(jí),現(xiàn)在奶茶行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)又非常激烈,所以有很多一線品牌,會(huì)把定價(jià)定到20元;但是有一些不太知名的小品牌,他們的價(jià)格,定在15塊左右,這樣算下來(lái),毛利潤(rùn)最多保持在65%左右,其實(shí)在餐飲業(yè),這樣的利潤(rùn)是屬于正常的;
因?yàn)槟滩桎伓家獙で笊虉?chǎng)比較好的位置,所以相對(duì)而言,奶茶鋪的店租金,都會(huì)比一般的餐飲貴很多。所以說(shuō),一個(gè)奶茶店,他的產(chǎn)品毛利率,在65%左右,是屬于正常范圍的,去掉人工工資,房租水電,優(yōu)質(zhì)原物料的成本,剩下來(lái)的純利潤(rùn)在25%左右是屬于正常范圍。