秋梨膏最佳配方和禁忌 秋梨膏也叫雪梨膏，原本是一種非常傳統(tǒng)的藥膳，現(xiàn)在很流行，很多家庭都可以自己煮。 秋梨膏適合什么人喝? 秋梨膏配料：雪花梨或鴨梨12公斤，羅漢果2，川貝母12克，紅棗

秋梨膏最佳配方和禁忌

秋梨膏也叫雪梨膏，原本是一種非常傳統(tǒng)的藥膳，現(xiàn)在很流行，很多家庭都可以自己煮。

秋梨膏適合什么人喝?

秋梨膏配料：雪花梨或鴨梨12公斤，羅漢果2，川貝母12克，紅棗15克，姜絲少許，冰糖50克
【制作：】
1、將梨洗凈去皮，用刷絲器擦成細絲或磨成梨蓉。

2、將梨蓉、羅漢果、紅棗、冰糖、姜絲一起放入鍋中燉煮，大火燒開后轉中小火燉30分鐘，此時放出來放涼。

3、放涼后用濃密的廚房紗布或蒸布過濾出細膩的梨汁，剩下的部分就沒用了。

4、將12克磨碎的川貝粉倒入過濾好的梨汁中，用大火煮沸，然后調整熱量保持不溢出狀態(tài)即可。

5.煮梨汁的過程很長，需要一直煮。當水分慢慢蒸發(fā)變少時，剩下的部分開始瘋狂起泡。梨汁的粘性變深了。此時，轉大火收集果汁，用勺子煮梨汁，直到顏色變深變稠。

6、趁熱倒入消毒過的玻璃瓶中，等待完全冷卻后密封放入冰箱保存。

吃法：考慮到孩子喝的原因，沒有額外的蜂蜜，大家喝的時候可以自己加蜂蜜。
每次吃的時候，用干燥干凈的勺子舀起像蜂蜜一樣放進去，然后用溫水沖泡，攪拌均勻。
注意事項：秋梨霜的療效大家都很清楚，但這只是一種保健飲料，不同的原因導致不同的感冒，大家還是要對癥下藥哦。