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奶黃包營養(yǎng)價值及功效,奶黃包做法?

奶黃包營養(yǎng)價值及功效 用料高筋面粉 400g(4杯)鮮奶 200ml(1盒)酵母 5g茯苓粉 10g雞蛋 3個白砂糖 250g(5勺)淮山藥 100g(1/3)椰漿 200g椰蓉 100g煉乳

奶黃包營養(yǎng)價值及功效

用料高筋面粉 400g(4杯)鮮奶 200ml(1盒)酵母 5g茯苓粉 10g雞蛋 3個白砂糖 250g(5勺)淮山藥 100g(1/3)椰漿 200g椰蓉 100g煉乳 10克澄粉 200克黃油 14克阿華田 適量
做法1:淮山藥去片
2.山藥去皮后切片,冷水蒸鍋
3.蒸好后加入3湯匙白砂糖
4、加入煉乳
5、搗爛
6.加入2個蛋黃,搗碎,
7、加入椰奶搗爛
8、加入澄粉,攪拌均勻
9.攪拌成這樣的奶黃漿
10、平底鍋燒紅下14g黃油,熔化
11.熔化后,用小火炒牛奶黃漿
12、炒好就是這個鬼
13.將椰子放入奶黃餡中,拌勻,拌勻,加入椰子餡
14、奶黃餡揉成長條
15、切成小擠子
16.用切好的小擠子揉成太上老君的金丹
17、一盒鮮奶切口
18.把牛奶倒進面包機桶里。
19、加一個雞蛋
20、加入2湯匙白砂糖
21、加入面粉
222、加入茯苓粉和酵母
23、面包機選擇自動和面15分鐘
24、15分鐘后,面包機選擇饅頭和面條80分鐘。這將包括第一次發(fā)酵。
25、80分鐘后,面包機選擇自動和面15分鐘
26.15分鐘后,面包機選擇低溫發(fā)酵20分鐘。這是第二次發(fā)酵,但需要手動
27.把發(fā)酵好的面團拿出來
28、面團分為兩份,一份大點,一份小點
29、小面團分成20個小擠子
30、大面團分成20個大擠子
31、大擠子取一個搟平
32、搟平后放入一個餡料
33、收口包緊,揉成窩頭形狀
34.小擠壓機壓平,蘸水壓在大擠壓機上
35、刷上阿華田
36、蒸煮15分鐘,第三次發(fā)酵
37、15分鐘后蒸20分鐘
38、成品蒸好后

奶黃包營養(yǎng)價值及功效

奶黃包做法?

高筋面粉的營養(yǎng)作用是養(yǎng)心、補腎、止熱、止渴 主要臟躁、煩熱、止渴、腹瀉、癰腫、外傷出血、燙傷等。