蟲草花的功效與作用及營養(yǎng) 冬蟲夏草花的功效、功能和食用方法，以及冬蟲夏草花的食療功能，下面小編就為大家詳細介紹一下。冬蟲夏草是指中國的冬天是昆蟲，夏天是草，也就是野生冬蟲夏草。冬蟲夏草的效果比冬

蟲草花的功效與作用及營養(yǎng)

冬蟲夏草花的功效、功能和食用方法，以及冬蟲夏草花的食療功能，下面小編就為大家詳細介紹一下。冬蟲夏草是指中國的冬天是昆蟲，夏天是草，也就是野生冬蟲夏草。冬蟲夏草的效果比冬蟲夏草花好，但冬蟲夏草的價格是幾萬元一公斤，冬蟲夏草花只有幾百元一公斤。與冬蟲夏草相比，同等重量的冬蟲夏草具有更好的效果。
冬蟲夏草花不是花。它是一種人工栽培的冬蟲夏草子實體。培養(yǎng)基是一種真菌，它模仿天然昆蟲所含的各種營養(yǎng)物質(zhì)，包括谷物、豆類、雞蛋和牛奶。它與香菇、平菇等常見食用菌非常相似，但菌種、生長環(huán)境和生長條件不同。
蟲草花的功效
1、能平喘止咳，對肺氣腫、氣管炎有較好的療效
2、具有壯陽補腎、增強體力、精力、改善大腦記憶的功效
3、能顯著降低血糖，尿糖對糖尿病患者有明顯療效

蟲草花吃法？

蟲草花的功效、作用和食用方法
4.降低血壓、顱壓、緩解高血壓、腦血栓、冠心病、手足麻木等疾病。
5.抗菌、抗炎、抗癌、抗癌，能顯著增強機體免疫功能
吃蟲草花的方法：
一、冬蟲夏草花百合鍋鷓鴣
功能：在干燥的冬季，既要注意溫補又要潤肺氣，冬蟲夏草花百合鍋鷓鴣就有這種效果。
材料：蟲草花40g、百合45g、200豬瘦肉200g、生姜3片。
烹飪:將冬蟲夏草花浸泡在冷凍水中，瀝干備用(有人建議冬蟲夏草花不需要漂洗)，將百合花洗凈，在沸水中稍微滾一下，然后清洗(即飛水)。豬瘦肉洗凈后，放入生姜砂鍋中，加入2500毫升水。武火煮開后，大約需要兩個小時。

蟲草花的功效、作用和食用方法
二、冬蟲夏草花煲瘦肉湯
功效：增強免疫力，滋陰補腎。
材料：22片豬肉，6片蟲草花，紅棗，桂圓，枸杞，姜兩片，燉兩小時，關(guān)火前放一點鹽。
注意：肉類中，雞肉補品，豬肉性平，所以一般手術(shù)后，或發(fā)燒時不宜吃雞肉。