湖北家常菜譜大全菜名 湖北省有什么家常菜？ 湖北菜十大經(jīng)典名菜？ 這個問題應該不能打敗我，因為老公家是湖北荊州，覺得湖北好吃多了。 第一：我個人認為是蓮藕排骨湯，而且一定是面藕燉出來才好

湖北家常菜譜大全菜名

湖北省有什么家常菜？

湖北菜十大經(jīng)典名菜？

這個問題應該不能打敗我，因為老公家是湖北荊州，覺得湖北好吃多了。
第一：我個人認為是蓮藕排骨湯，而且一定是面藕燉出來才好吃，這種感覺百吃不厭。
第二：我更喜歡炸鯽魚。與北方不同的是，這道菜是將活鯽魚直接放入油鍋中煎成金黃色，然后加入自制豆沙和青椒絲，然后加入水燉。味道真好。
第三：炒小龍蝦就不用說了，是湖北人餐桌上必不可少的美味，一般都是辣椒炒。
第四：火鍋魚，因為它是在湖北生產(chǎn)的，所以最常見的一餐是自制的豆沙，用油炒香。加入姜和大蒜，然后加入新鮮魚片，加入水煮至8成熟，倒入火鍋中，放在桌上。加入時，繼續(xù)燉的同時，它嘗起來又新鮮又辣。吃完魚后，加入新鮮蔬菜沖洗。沒有任何調(diào)味品很好吃。
第四：麻辣炒牛肉，很多人都是自己做醬牛肉，做好后用特制的辣椒醬和青椒絲一起炒，下菜的首選。
第五:蒸臘魚、香腸、肉丸等。湖北人喜歡做臘魚和香腸。當它們在風干后被蒸熟作為葡萄酒和蔬菜，這對牙齒的測試非常重要，很香但很硬。
第六：蒸魚糕或魚糕做的湯也很獨特。魚糕是草魚或鯡魚。只需將魚切碎，加入淀粉，混合壓實，然后生長成條狀。它有點像豆腐，但更緊。吃的時候可以直接煮。
第七：清炒竹筍，這是將干竹筍浸泡煮沸后切成小塊，吃的時候用水浸泡后用豬油炒，酥脆有韌性，美味無法言語。
第八：燉黃骨魚湯，黃骨魚的做法也很多，一般也是做湯，這種清湯很有營養(yǎng)。
第九：鰻魚黃瓜鍋，這是我最喜歡的食物。湖北人喜歡吃鰻魚。一般來說，他們可以自己做。將鰻魚切成段，油炸，加入豆沙，然后放入黃瓜片，燉一會兒。鰻魚煮熟后可以出國。里面的黃瓜真的很好吃，難以形容。
第十：清炒泥蒿，這也是春節(jié)期間常吃的時令菜。
事實上，湖北有很多東西，熱干面和各種米酒餃子也很熟悉。