吃海帶4大禁忌要注意 海帶是生活中非常常見的食物。適當(dāng)?shù)爻院Э梢越o健康帶來很多好處，但是吃海帶有很多禁忌要注意。吃海帶要注意什么？吃海帶要注意哪些禁忌？ 吃海帶要注意什么禁忌？ 1.不

吃海帶4大禁忌要注意

海帶是生活中非常常見的食物。適當(dāng)?shù)爻院Э梢越o健康帶來很多好處，但是吃海帶有很多禁忌要注意。吃海帶要注意什么？吃海帶要注意哪些禁忌？

吃海帶要注意什么禁忌？

1.不要吃海帶作為主食
海帶不能長期作為主食，所以攝入過多的碘也會對健康產(chǎn)生影響。海帶中含有一定量的砷，過量攝入砷會導(dǎo)致中毒。因此，在食用海帶之前，應(yīng)先用水沖洗，使砷溶解在水中。
2、海帶不能長時間浸泡
食用前不要長時間浸泡海帶，因?yàn)槿绻輹r間過長，海帶中的水溶性維生素、無機(jī)鹽等營養(yǎng)物質(zhì)也會溶解在水中，營養(yǎng)價值會降低。如果海帶在水中浸泡后沒有韌性，如煮沸，這意味著它已經(jīng)變質(zhì)，不能再吃了。中醫(yī)認(rèn)為，海帶寒、脾胃虛、寒者不宜食用。
3.吃完海帶不要馬上喝茶，吃水果
吃完海帶后不要馬上喝茶，也不要馬上吃酸澀的水果，因?yàn)楹Ц缓F，這兩種食物都會阻礙體內(nèi)鐵的吸收。
4.特殊人群要小心吃海帶。
甲亢患者不宜食用海帶，因?yàn)楹е械夂控S富，會加重病情。孕婦和哺乳期母親不應(yīng)多吃海帶。這是因?yàn)楹е械牡饪梢酝ㄟ^血液循環(huán)進(jìn)入胎兒和嬰兒，導(dǎo)致甲狀腺功能障礙。
海帶和茶相克，會引起腸胃不適。由于茶中含有鞣酸，海帶中含有豐富的鐵，鞣酸會阻礙體內(nèi)鐵的吸收。