硅膠蛋糕模具有毒嗎 隨著科學技術(shù)的發(fā)展，生活中出現(xiàn)了新的食品接觸材料，硅膠就是其中之一。例如，用于烹飪的硅膠抹刀、用于制作意大利面蛋糕的模具、餐具的密封圈等。嬰兒產(chǎn)品，如奶嘴、吸管和兒童牙刷，都

硅膠蛋糕模具有毒嗎

隨著科學技術(shù)的發(fā)展，生活中出現(xiàn)了新的食品接觸材料，硅膠就是其中之一。例如，用于烹飪的硅膠抹刀、用于制作意大利面蛋糕的模具、餐具的密封圈等。嬰兒產(chǎn)品，如奶嘴、吸管和兒童牙刷，都是硅膠制成的。硅膠制成的食品接觸材料作為一種高活性吸附材料，具有輕便、抗摔、易清洗、不生銹等特點，深受追求健康消費者的歡迎。然而，許多消費者擔心硅膠工具長期經(jīng)受高溫，接觸大量油性和酸性食物，并直接接觸食物。增塑劑和重金屬在烹飪過程中會發(fā)生遷移嗎？沉淀物的量能是多少？吃下去對人體有毒嗎？有沒有保證硅膠制品的質(zhì)量安全？
為了了解青島市場銷售的硅膠鏟和硅膠模具產(chǎn)品的質(zhì)量狀況，為消費者提供真實可靠的商品信息，青島市消費者保護委員會自2021年底起正式啟動了部分硅膠鏟和硅膠模具產(chǎn)品的對比測試。3月9日上午10時，由青島市消保委、青島市質(zhì)檢院、半島都市報聯(lián)合打造的大型科普欄目消費實驗室推出3·進入理化實驗室，直接進入實驗現(xiàn)場，捕捉硅膠廚具高溫烹飪時的遷出物。
本次比較測試共有20批樣品，由青島市消費者保護委員會工作人員作為普通消費者在青島市各大商場、超市、京東、天貓等電商購物平臺實際購買。其中，10批硅膠鏟來自線下商場；10批硅膠模具，7批線下商場，3批線上商城。
硅膠鍋鏟和硅膠模具樣品(部分)
檢測實驗在青島產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究所進行，檢測項目包括高錳酸鉀消耗、總遷移、重金屬(Pb計）、塑化劑遷移量（DEHP、DAP、DINP、DBP）、可遷移性元素(銻Sb，砷As，鋇Ba，鎘Cd，鉻Cr，鉛Pb，汞Hg，硒Se）。根據(jù)標準包括GB 4806.11-2016國家食品安全標準 GB 9685-2016 國家食品安全標準 《食品接觸材料及產(chǎn)品添加劑使用標準》GB 31604.30-2016國家食品安全標準 食品接觸材料及產(chǎn)品 鄰苯二甲酸酯的測移量的測定GB 6675.4-2014《玩具安全 第四部分：遷移特定元素等。
這個消費實驗室，直接擊中硅膠廚具烹飪展示原始形狀，令人大開眼界，令人驚嘆。對于公眾消費者最關(guān)心的重金屬、增塑劑等有害物質(zhì)，實驗特別增加了相關(guān)檢測，在先進儀器設備的幫助下，以科學恢復真相。
青島消費者保護委員會比較測試項目負責人韓冰、青島質(zhì)量檢驗研究所工程師孫春鵬參觀了消費者實驗室廣播室，發(fā)布了實驗的最終結(jié)果，并提供了權(quán)威的消費指導。需要注意的是，比較測試結(jié)果僅對樣品負責，不代表其他品牌型號和批次的質(zhì)量。任何單位不得擅自使用比較測試結(jié)果進行宣傳；樣品的價格僅為當時的購買價格。

冰棍模具硅膠好還是塑料好?