中國(guó)十大干脆面 還記得上次吃方便面的時(shí)候嗎？ 隨著外賣的興起，生活的改善，80后、90后年輕時(shí)日夜思念的方便面，正在逐漸消失。 干脆面品牌大全? 方便面市場(chǎng)在過(guò)去十年中一直在萎縮。 世

中國(guó)十大干脆面

還記得上次吃方便面的時(shí)候嗎？
隨著外賣的興起，生活的改善，80后、90后年輕時(shí)日夜思念的方便面，正在逐漸消失。

干脆面品牌大全?

方便面市場(chǎng)在過(guò)去十年中一直在萎縮。
世界方便面協(xié)會(huì)（WINA）數(shù)據(jù)顯示，2013~2017年，中國(guó)市場(chǎng)對(duì)方便面的需求從462.2億下降到389.7億，累計(jì)下降約15.7%。

近看，僅2021年上半年，全國(guó)方便面行業(yè)整體銷量同比下降7.7%，銷量下降7.3%。
就算是康師傅和統(tǒng)一兩大方便面巨頭，也不能幸免。
以億元為單位的方便面營(yíng)收下滑。

如果這種萎縮的勢(shì)頭持續(xù)下去，20多年后，與童年密切相關(guān)的方便面，將永遠(yuǎn)留在80后和90后的腦海中……

年輕的時(shí)候，方便面帶給我們的幸福依然那么鮮明。
比如小學(xué)放學(xué)后，和朋友分享簡(jiǎn)單面條時(shí)的嘻嘻哈哈；
一個(gè)突然饑餓的深夜，燒開水燉一碗香噴噴的方便面充滿期待；
一碗紅燒牛肉面泡在搖搖晃晃的火車上，吸引了整輛車的注意，那無(wú)法阻止的驕傲……

趁記憶還沒(méi)有褪色，不妨跟隨極物君的腳步，
把這張懷舊的方便面地圖一起走，
看看有沒(méi)有你日夜想的那個(gè)包？

廣州·華豐伊面食華豐，路路通

華豐三鮮伊面靜靜地躺在超市五花八門的方便面貨架上，是最能讓廣州人心安的老朋友。
許多老光小時(shí)候百厭不想吃，其實(shí)是貪吃那碗華豐面。
但是你問(wèn)他華豐有什么特別的，好像一下子回答不出來(lái)。
街頭或巷尾，它隨處可見；一蚊或八毫，唾手可得。
一片方方的面餅，配上一袋脫水蔬菜和油料，與宣傳圖上的山珍海味相比，只能說(shuō)是樸實(shí)無(wú)華。
連淡淡的油香，都在教你平淡才是真的人生真諦。

華豐食品成立于1982年，利用日本引進(jìn)的生產(chǎn)線，以一袋袋黃燦燦的三鮮伊面主宰了20多年。
盡管現(xiàn)在的風(fēng)頭已不如當(dāng)年，但從未改變的味道，始終像鄰居一樣接近價(jià)格，在變歲月里顯得格外珍貴。
你對(duì)老廣以溫情不改，老廣以深情相待，大概就是這樣。

香港·出前一丁有我清仔，就有美面

大家最喜歡談?wù)摰母蹌〗?jīng)典臺(tái)詞，應(yīng)該是你餓不餓？我給你煮一碗面。
一碗熨燙的即食面，是香港人最深情的表達(dá)。

由日本日清公司推出的丁方便面，是日本最早進(jìn)入香港的方便面之一。
經(jīng)過(guò)十幾年的努力，他以豐富的品味和優(yōu)良的品質(zhì)成功出場(chǎng)，
與本土方便面品牌娃娃面競(jìng)爭(zhēng)，攜手鑄就香港女孩心中不可磨滅的味覺(jué)記憶……甚至共同構(gòu)成了一種心照不宣的社會(huì)規(guī)則。

在香港茶餐廳點(diǎn)一碗面，如果沒(méi)有特別說(shuō)明，那就是默認(rèn)使用的娃娃面。
想用前一?。窟@行話叫轉(zhuǎn)丁，要加錢哦。

潮汕·幸運(yùn)蟹皇的臉一切都變了，幸運(yùn)不變！

潮汕人對(duì)方便面的忠誠(chéng)，都給了幸運(yùn)蟹皇面。
盡管它是新加坡泰興隆集團(tuán)在20世紀(jì)80年代末引進(jìn)的品牌，但畢竟集團(tuán)總部設(shè)在汕頭澄海，那就是膠己人的口味。
據(jù)潮汕同事回憶，當(dāng)時(shí)潮汕奴仔之所以死心塌地，是因?yàn)槌鄙桥袑?duì)蟹皇的死心塌地。

手打牛丸味道不錯(cuò)，幸運(yùn)蟹皇也賣莫！潮汕學(xué)子兩件寶，從此宵夜免煩
這是一首無(wú)窮無(wú)盡的頌歌。
至于到底有沒(méi)有蟹黃，似乎沒(méi)那么關(guān)鍵。

圖片1，2|深圳小吃燈光 ?

上?！っ牢兜娜饷娌挥谜f(shuō)(甚至沒(méi)有廣告語(yǔ)言)

對(duì)于70、80、90年代的上海小人來(lái)說(shuō)，如果好吃有顏色，那一定是紅、藍(lán)、黃三種顏色。
——因?yàn)槟蔷褪强鞓?lè)牌美味肉末面包裝的經(jīng)典配色。
在洋蔥粉、胡椒粉的襯托下，豬肉松的油香升華，那種香味，是最好的口號(hào)。

這種方便面堪稱中國(guó)方便面界的重量級(jí)老江湖。
它擁有全國(guó)獨(dú)特的油紙包裝，而不是塑料包裝，幾十年如一；
它的調(diào)味料包就像沒(méi)有字的天書，真正意義上的不做作；
它與大白兔奶糖和光明牛奶師同門……
在這個(gè)咖位上，1992年才入場(chǎng)的康師傅都得敬它三分。
肉末面條不僅給上海人帶來(lái)了歡樂(lè)，而且在1100公里外的山西太原也特別喜歡這種上海風(fēng)味：許多餐館喜歡用它來(lái)完成火鍋；在太原火車站的邊緣，甚至還有一家30多年來(lái)專門做肉末面的餐廳。

直到今天，方便面在江湖上已經(jīng)很少見了肉末面的身影，只是它的傳說(shuō)還在繼續(xù)。
就在今年7月，它還出征韓國(guó)，被愛(ài)吃方便面的韓國(guó)人搶劫。
姜還是老的辣，面還是老的香。

▲現(xiàn)在品牌已經(jīng)易主的美味肉末面，依然是許多80后拼命追求的味道。

河南·北京麻辣方便面一面之交，終身難忘

天下方便面十斗，河南獨(dú)占三斗。
河南以其優(yōu)良的農(nóng)業(yè)環(huán)境和發(fā)達(dá)的食品工業(yè)，堪稱中國(guó)方便面界的宇宙中心。

▲河南方便面產(chǎn)量居全國(guó)第一

天方、白象、科迪、玉竹、國(guó)華……
盡管這些方便面在不同地區(qū)大展拳腳，但它們的根實(shí)際上是河南。
在豫家軍中最出圈的，可能還是沒(méi)有北京戶口的北京牌麻辣方便面。
據(jù)說(shuō)這一面最好的吃法，就是不加水直接吃。
就是要將面餅破碎，撒上辣椒和花椒的靈魂調(diào)料，
再捏緊袋口，像調(diào)酒師一樣上下飛舞，
把香辣酥脆的那撮放進(jìn)嘴里才叫中。

上世紀(jì)90年代的河南，走親訪友要能拿到一盒方便面，但頂頂頂體面的東西。
有老河南回憶說(shuō)，當(dāng)年參加婚禮的時(shí)候，父母總能拿回一盒男方家里贈(zèng)送的北京牌方便面，當(dāng)時(shí)真是迫不及待的結(jié)婚率更高。

河北·華龍方便面華龍面，天天見

華龍集團(tuán)成立于1994年，立志成立河北第一方便面，用一袋袋華龍方便面走進(jìn)河北家家戶戶。
或許這與他們?cè)诓牧仙系恼\(chéng)意無(wú)關(guān)。
來(lái)自黑龍港的辣椒，來(lái)自萊蕪的雞腿蔥，來(lái)自澤濱的白蓮藕，邯鄲的小酥魚……
華龍以各種河北人的味道，把自己變成了河北人的驕傲。
擅長(zhǎng)推陳出新的華龍方便面，以及六丁眼、小康家庭、甲一麥等子品牌，真是天天見。

北京·龍?zhí)斗奖忝纨埖膫魅?，吃龍?zhí)斗奖忝?

在眾多懷舊方便面中，哪一名字最響亮霸氣？
北京的龍?zhí)斗奖忝婵隙ㄅ旁谏咸?hào)。

它的名字霸道。
工廠建在清朝行宮舊址，關(guān)鍵是里面還有一口御用井，龍，天子也；池，水井也。
每一條面條似乎都包裹著百年京城的自豪感。

它的調(diào)料地道。
只選用浙江東海的蝦仁、海帶磨粉。
美味湯頭的背后，是研發(fā)人員日夜的選材和研究。

其價(jià)格厚道。
一包龍?zhí)斗奖忝妫话?元、5元一包的方便面，也不過(guò)是一元出頭。
從1984年到現(xiàn)在，它一直占據(jù)著北京人心中的感情第一。

陜西·熊毅武1 1雙胞胎，雙面餅

1994年，華豐方便面的前負(fù)責(zé)人熊一武先生在陜西寶雞成立了熊一武方便面，在黃河北岸再次闖出一片天地。

1 1方便面，是他重出江湖的一大力作。
面餅本身又咸又脆，撒上香辣的調(diào)料包就更獨(dú)特了。
最讓人驚訝的是，一小包方便面，竟然有兩塊面餅！
可以說(shuō)，我從來(lái)沒(méi)有分享過(guò)1 1方便面，不叫好朋友！

作為中國(guó)方便面行業(yè)的一大人物，熊先生確實(shí)做出了巨大的貢獻(xiàn)。然而，他英年早逝。他命名的品牌在上世紀(jì)末逐漸變得孤獨(dú)，但雙面蛋糕仍然給陜西娃娃帶來(lái)了巨大的幸福。
除了全國(guó)各地各具特色的方便面外，還有受歡迎的小浣熊、小主人和魔術(shù)師。《水滸傳》人物卡片是學(xué)生放學(xué)后的絕對(duì)焦點(diǎn)。
在促進(jìn)新一代了解傳統(tǒng)文化這件事上，可比現(xiàn)在的王者榮耀都好。

一路往下看，只覺(jué)滄海桑田。
也許不只是方便面，許多我們?cè)?jīng)習(xí)慣的事情，也許最終只能在記憶中找到。
只希望這一口香濃能再留一段時(shí)間，讓我們依然能透過(guò)這幾十年不變的濃濃，隱約窺見舊時(shí)的簡(jiǎn)單美好。