紅棗真的補(bǔ)血嗎 紅糖水真的補(bǔ)血嗎? 紅棗是一種常見的補(bǔ)品。人們常說(shuō)紅棗可以補(bǔ)充血液和紅棗煮雞蛋可以改善氣血。大多數(shù)人對(duì)此持懷疑態(tài)度。為了讓大家正確認(rèn)識(shí)紅棗，家庭醫(yī)生在線編輯采訪了暨南大學(xué)醫(yī)學(xué)院附

紅棗真的補(bǔ)血嗎

紅糖水真的補(bǔ)血嗎?

紅棗是一種常見的補(bǔ)品。人們常說(shuō)紅棗可以補(bǔ)充血液和紅棗煮雞蛋可以改善氣血。大多數(shù)人對(duì)此持懷疑態(tài)度。為了讓大家正確認(rèn)識(shí)紅棗，家庭醫(yī)生在線編輯采訪了暨南大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬?gòu)V州紅十字醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任譚榮少。

對(duì)紅棗的誤解是什么？

1、紅棗能補(bǔ)血嗎？

許多人認(rèn)為紅棗可以補(bǔ)充血液。事實(shí)并非如此。譚榮少主任解釋說(shuō)：從目前的科學(xué)依據(jù)來(lái)看，紅棗補(bǔ)血的說(shuō)法是不夠的。在紅棗的營(yíng)養(yǎng)成分中，鐵和維生素C的含量不多。雖然紅棗是紅色的，但這并不意味著它可以補(bǔ)充血液。相反，新鮮紅棗含有更多的維生素C，可以促進(jìn)鐵的吸收。

2、紅棗可以降低結(jié)石的發(fā)病率？

據(jù)說(shuō)紅棗可以降低結(jié)石的患病率。對(duì)此，譚榮韶主任表示，由于大多數(shù)結(jié)石是腎結(jié)石或膽囊結(jié)石，沒有研究證實(shí)吃紅棗可以融化結(jié)石，或者吃紅棗可以降低結(jié)石的患病率。此外，從目前的研究來(lái)看，沒有一個(gè)例子可以證明紅棗可以抵抗過(guò)敏。

3、紅棗泡酒喝能通血管？

譚榮少主任說(shuō)，盡管一些研究認(rèn)為紅酒中所含的成分對(duì)血管有益，但它不一定是紅棗的作用，因?yàn)榧t棗含有一定量的維生素C，與酒精混合在一起，是否會(huì)被破壞還不確定。因此，從目前的研究來(lái)看，不認(rèn)為紅棗泡酒能起到通血管的作用。

4、月經(jīng)期吃紅棗會(huì)增加經(jīng)量？

月經(jīng)期間吃紅棗是否會(huì)增加月經(jīng)量，從理論上講，這是不可能的，除非你服用阿司匹林、氯吡格雷或潘生丁等抗凝藥物，否則會(huì)阻止血小板結(jié)，導(dǎo)致出血量增加。一般來(lái)說(shuō)，吃了一些食物后不會(huì)出現(xiàn)過(guò)度出血。

5、紅棗煮蛋能改善氣血？

從中醫(yī)的角度來(lái)看，如果確實(shí)是氣血不足，可以通過(guò)紅棗適當(dāng)補(bǔ)充，但不必通過(guò)紅棗煮雞蛋。

6、吃紅棗前不要清洗？

很多人都在糾結(jié)吃紅棗前是否需要清洗。對(duì)此，譚榮韶主任表示，市面上賣的紅棗一般都是曬干后賣的，自然會(huì)沾上一些灰塵，所以最好在吃之前清洗一下。至于農(nóng)藥殘留，要看食品實(shí)施的標(biāo)準(zhǔn)是什么？比如在種植過(guò)程中，實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)過(guò)低，不符合要求，導(dǎo)致食品農(nóng)藥殘留過(guò)高，甚至滲入食品中，無(wú)論如何都無(wú)法清洗。