甜面醬可以直接拌面嗎,甜醬涼拌面的家常做法?
甜面醬可以直接拌面嗎 準備原料:150克面條、一根胡蘿卜、一根黃瓜、40克大蒜、一勺切碎的胡椒粉和兩勺甜面醬。首先,我們把胡蘿卜和黃瓜去皮,切成絲。對于面條,作者建議,如果條件允許,你可以去糕
甜面醬可以直接拌面嗎

準備原料:150克面條、一根胡蘿卜、一根黃瓜、40克大蒜、一勺切碎的胡椒粉和兩勺甜面醬。首先,我們把胡蘿卜和黃瓜去皮,切成絲。對于面條,作者建議,如果條件允許,你可以去糕點店買新鮮的面條。最好告訴你阿姨,它是用涼面做的。雖然掛面也可以,但兩種面條的味道有本質(zhì)的區(qū)別。前者更耐嚼。
甜醬涼拌面的家常做法?
第一步:鍋中準備300ml開水,將面條倒入鍋中煮4分鐘,撈出備用。這個時候不要煮太久,因為你做的是涼面,煮的時間太長就會腐爛。
第二步:準備一碗冰水,把煮了四分鐘的面條快速撈入冰水中冷卻。完全冷卻后,放入另一個干凈的碗中備用。
第三步:準備一個干凈的小碗,在碗中加入蒜末和剁椒,倒入少許滾油,攪拌均勻。
第五步:加入兩湯匙甜面醬,攪拌均勻一分鐘,使醬汁準備好。
第六步:將黃瓜絲和胡蘿卜絲放入盛有面條的碗中,然后倒入準備好的醬料,攪拌均勻即可食用。
對于作者今天的食物,它只能被用作改善食物的食物。如果你每天都吃,你會厭倦的。但是如果你喜歡,你可以買十幾種醬汁,每天在家里吃。