清血脂菜譜 高脂血癥患者常體型較胖，這是脂肪堆積過(guò)多。想象一下，如果我們有一個(gè)放大鏡，它可以進(jìn)入高脂血癥患者的身體窺視血管，你會(huì)發(fā)現(xiàn)一層厚厚的油附著在大大小小的血管壁上，血液變厚，流動(dòng)緩慢。這

清血脂菜譜

高脂血癥患者常體型較胖，這是脂肪堆積過(guò)多。想象一下，如果我們有一個(gè)放大鏡，它可以進(jìn)入高脂血癥患者的身體窺視血管，你會(huì)發(fā)現(xiàn)一層厚厚的油附著在大大小小的血管壁上，血液變厚，流動(dòng)緩慢。這就像每天流入各種食物殘?jiān)南滤艿?。隨著時(shí)間的推移，許多垃圾粘附在管壁上，可以循環(huán)的管道變得越來(lái)越窄，直到最后變窄和堵塞。為了消除高脂血癥患者長(zhǎng)期積累的油脂和垃圾，一方面要加強(qiáng)鍛煉，增強(qiáng)肝臟的代謝和排毒；另一方面，我們應(yīng)該改變高油高鹽的飲食習(xí)慣，減少垃圾的攝入。今日小編將為您帶來(lái)幾道最適合高脂血癥人群的美食，快學(xué)起來(lái)吧！

6道降脂調(diào)壓私房菜？

山楂消脂飲
材料：山楂50克，荷葉15克，鮮槐花20克，決明子10克，白糖適量。
做法：
① 將山楂洗凈，切成薄片；荷葉洗凈切成小塊；鮮槐花、決明子分別洗凈瀝干。
② 將上面提到的水煎兩次，每次用500毫升的水煎半小時(shí)，兩次煎液混合，去渣。加入白糖，攪拌均勻。分三次服用。
功效：山楂消脂飲料適用于高脂血癥、高血壓患者。山楂消除肉油膩，決明子潤(rùn)腸排便，荷葉清濕熱，三種一起減肥效果，是肥胖人群的天然減肥。

蘑菇木耳瘦肉粥
材料:100克瘦肉，50克香菇，50克木耳，60克粳米，30克芹菜和蝦干，2~33 50克粳米，1茶匙醬油，1/8茶匙胡椒粉。
做法：
① 蝦干、紅洋蔥、芹菜洗凈，分別切碎;香菇、木耳泡軟，去蒂，切絲;瘦肉切絲，放入碗中加入一半醬油拌勻備用。
② 粳米洗凈，放入鍋中，加22 杯半水大火煮沸，改小火煮成半熟粥。
③ 將1/2湯匙油倒入鍋中，加入紅洋蔥，加熱，加入香菇、木耳和剩余醬油快速翻炒，最后加入肉絲和蝦干翻炒，盛開(kāi)，加入半熟粥，用中火煮沸，然后用小火慢慢煮約15分鐘，然后加入胡椒粉和芹菜粉。
功效：蘑菇菌瘦肉粥能滋養(yǎng)脾胃，濕潤(rùn)干燥，預(yù)防和治療高血壓、高脂血癥、動(dòng)脈粥樣硬化，也可用于腫瘤的預(yù)防和治療。脾、胃虛、感冒、外發(fā)熱的人不應(yīng)該吃這種產(chǎn)品。蘑菇含有嘌呤、膽堿、酪氨酸、氧化酶和一些核酸物質(zhì)，可發(fā)揮降低血壓、膽固醇、血脂的作用，可預(yù)防動(dòng)脈硬化、肝硬化等疾病。

洋蔥炒肉片
原料：瘦肉60克，洋蔥320克，水淀粉3克，鹽3克，味精1克，醬油5克。
做法：
① 洋蔥洗凈，切片；豬瘦肉洗凈，切片，用鹽、醬油腌制備用。
② 下油鍋，下洋蔥炒香，加鹽、醬油，下豬瘦肉炒熟，下水淀粉、味精略炒即可，
功效:豬瘦肉具有補(bǔ)腎養(yǎng)血、滋陰潤(rùn)燥的功效；洋蔥具有發(fā)散風(fēng)寒、抵抗流感、強(qiáng)力殺菌、增進(jìn)食欲、促進(jìn)消化、擴(kuò)張血管、降低血壓、預(yù)防血栓、降低血糖、預(yù)防癌癥和癌癥、清除自由基、預(yù)防骨質(zhì)疏松和感冒的功效。

首烏黑豆燉甲魚(yú)
原料：30克首烏，60克黑豆，1只甲魚(yú)，6只紅棗，3片生姜。
做法：將甲魚(yú)洗凈內(nèi)臟，切成塊，略炒，與黑豆、首烏、紅棗(去核)、生姜一起放入杯中隔水燉。調(diào)味后，喝湯吃肉。
功效：首烏黑豆燉甲魚(yú)能補(bǔ)益肝腎，消除血瘀，減少脂肪。適用于高脂血癥、冠心病、慢性肝炎等疾病。首烏養(yǎng)血益肝、固精益腎、強(qiáng)身健骨、烏須發(fā)，是一種滋補(bǔ)良藥，不寒不燥。它可以從改善膽固醇的吸收和代謝等多個(gè)方面預(yù)防和治療高脂血癥和動(dòng)脈硬化，并可降低血液的高凝狀態(tài)。與黑大豆、甲魚(yú)合用補(bǔ)腎養(yǎng)陰，對(duì)肝腎陰虛脂肪肝有良好療效。

荷葉瘦肉湯決明
原料：250克瘦肉，30克山楂，30克決明子，30克荷葉，20克棗干。
做法：
① 清洗山楂、決明子、紅棗；鮮荷葉洗凈，切片；豬瘦肉洗凈。
② 把所有的材料一起放入鍋中，加入適量的水，武火煮沸后，文火煮一小時(shí)，調(diào)味即可。
功效：山楂決明荷葉瘦肉湯能清肝瀉熱。適用于肝陽(yáng)亢性高血壓患者?？梢?jiàn)頭痛、頭暈、易怒、夜間睡眠不寧、面紅口苦、大便干燥、脈搏強(qiáng)烈。它還可以預(yù)防和治療動(dòng)脈硬化、高脂血癥和肥胖；脾腎陽(yáng)虛者不宜飲用本湯。其中，山楂可以預(yù)防和治療心血管疾病。具有擴(kuò)張血管、增加冠狀動(dòng)脈血流、提高心臟活力、刺激中樞神經(jīng)系統(tǒng)、降低血壓和膽固醇、軟化血管、利尿和鎮(zhèn)靜作用；山楂酸還具有強(qiáng)心作用，對(duì)老年心臟病也有好處。決明子質(zhì)潤(rùn)，可升可降，具有清肝明目、潤(rùn)腸通便的功效。荷葉清熱利濕、健脾健陽(yáng)、散瘀止血的功效。