桂林火鍋哪家好吃 說(shuō)到桂林，你會(huì)想到桂林米粉。事實(shí)上，桂林有豐富的產(chǎn)品和美味的食物。人們吃得不夠，也不厭倦。有些人甚至沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)。比如牛八寶，你吃過(guò)嗎？ 廣西桂林的特色美食? 牛八寶是

桂林火鍋哪家好吃

說(shuō)到桂林，你會(huì)想到桂林米粉。事實(shí)上，桂林有豐富的產(chǎn)品和美味的食物。人們吃得不夠，也不厭倦。有些人甚至沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)。比如牛八寶，你吃過(guò)嗎？

廣西桂林的特色美食?

牛八寶是指牛的八個(gè)部分，即牛肉、肝、肺、牛肚、牛筋、牛肉香腸和牛肉百葉窗。事實(shí)上，它是一種特殊的火鍋。因?yàn)榕Ｈ鉅I(yíng)養(yǎng)豐富，所以深受大家的喜愛(ài)。各種牛肉水配酸辣蘸汁，香脆可口，適合各種人群。桂林街頭有很多專(zhuān)門(mén)經(jīng)營(yíng)牛八寶的火鍋店，這是最好的，每天都有熱門(mén)生意。

他們的家庭環(huán)境相對(duì)惡劣。在一個(gè)非常邋遢的蔬菜市場(chǎng)旁邊，附近有一個(gè)公共廁所，旁邊有一個(gè)煤氣罐。這是一個(gè)非常路邊的大攤位。傳統(tǒng)的桂林矮桌子和小長(zhǎng)凳坐在路邊吃火鍋。有很多煙火。有很多人。半夜里擠滿了整條街。它看起來(lái)很壯觀，但大多數(shù)來(lái)吃飯的人都是外國(guó)人，因?yàn)樗麄兊募彝ピ絹?lái)越出名，越來(lái)越多的客人來(lái)到這里，價(jià)格也上漲了很多，當(dāng)?shù)厝擞X(jué)得排隊(duì)不實(shí)惠，所以會(huì)選擇性價(jià)比較高的寶藏店。

老板和服務(wù)員都是桂林本地人。他們說(shuō)普通話是對(duì)聽(tīng)力的一種測(cè)試，但他們非常熱情。如果他們是外國(guó)游客，他們會(huì)耐心地介紹菜肴和吃飯，讓人感覺(jué)友好。店里的牛肉都在外面。你可以看到新鮮的配料，吃得更放心。

店里的招牌菜是牛八寶，可以分為小份和大份。如果兩個(gè)人點(diǎn)一小份就夠了。他們可以選擇自己喜歡的肉，也可以根據(jù)自己的喜好選擇同樣的肉。而且還要送青菜，大概七八種青菜，綠油油的很新鮮，也可以根據(jù)自己的喜好來(lái)選擇，還要送豆泡和牛血，很真實(shí)。

火鍋湯有兩種：清湯和酸辣湯。酸辣的是給你更多的酸竹筍，然后倒進(jìn)去煮。它不像預(yù)期的那么辣。最重要的是酸味，有點(diǎn)像蝸牛粉的味道，非常清爽開(kāi)胃。清湯底已經(jīng)很好吃了。你不需要任何調(diào)味品。你只吃牛肉本身的美味。你一吃就知道它有多新鮮。你必須注意火。如果你煮很長(zhǎng)時(shí)間，你會(huì)變老的。如果你煮得恰到好處，你會(huì)把它撿起來(lái)的。它又脆又爽口。

就我個(gè)人而言，我認(rèn)為最好的食物不是牛八寶，而是吃了牛八寶后的熱菜。這里的一些配菜真的很特別。例如，油炸芋頭又軟又糯，味道鮮美。它的油膩味已經(jīng)煮熟，只留下清新柔和的味道。還有炸豆皮。當(dāng)你第一次把它放進(jìn)鍋里時(shí)，它充滿了Q彈。如果你煮很長(zhǎng)時(shí)間，它會(huì)腐爛，更美味。還有豆芽、冬瓜和蔬菜。喝了湯后，就像吃蝸牛粉一樣。它很香。

他們家生意很好，很多外國(guó)游客都會(huì)專(zhuān)門(mén)打車(chē)吃飯，這種街邊大排檔，你喜歡嗎？