電砂鍋：一般采用文火慢燉法，用來(lái)煲湯熬粥，能讓味道更鮮美。那么它具體有什么用途呢？1.砂鍋粥砂鍋粥在我國(guó)非常的出名，尤其是南方潮汕等地，煲粥的時(shí)間一般為20分鐘左右。2.燉湯使用砂鍋燉湯，能鎖住食物的

電砂鍋：一般采用文火慢燉法，用來(lái)煲湯熬粥，能讓味道更鮮美。

那么它具體有什么用途呢？

1.砂鍋粥

砂鍋粥在我國(guó)非常的出名，尤其是南方潮汕等地，煲粥的時(shí)間一般為20分鐘左右。

2.燉湯

使用砂鍋燉湯，能鎖住食物的營(yíng)養(yǎng)，讓食物充分發(fā)揮它的鮮美。

3.燜煮

將喜愛(ài)的食材放入少量的水燜煮后，在用文火慢燉，做出的食物非常的營(yíng)養(yǎng)美味。

4.甜品

砂鍋燉點(diǎn)甜湯也是不錯(cuò)的選擇

5.煎藥

砂鍋的作用非常好，導(dǎo)熱性也很棒，且因?yàn)樗幊煞值膹?fù)雜性，不會(huì)影響藥效，也不會(huì)產(chǎn)生別的物質(zhì)對(duì)人體有害。

電砂鍋的使用方法：

不管你用電砂鍋的哪種功能，步驟都是一樣的。

1.放入食材，按‘功能/取消’按鈕，選擇功能‘煮粥/燉菜’

2.選好功能以后，定好燉煮的時(shí)間，調(diào)節(jié)時(shí)間按鈕（電砂鍋有最長(zhǎng)的加熱時(shí)間）

3.功能設(shè)置完畢，電砂鍋即開(kāi)始工作，時(shí)間一到，想做的菜品就做好啦

如果暫時(shí)不想立即燉煮，可以選擇‘預(yù)約’按鈕，然后設(shè)置，最長(zhǎng)可設(shè)定24小時(shí)。

做好了也可以選擇保溫。

砂鍋的注意事項(xiàng)：

不要大火加熱，以免加熱裂開(kāi)

砂鍋離開(kāi)火源以后，要放在木板或者專業(yè)隔墊上，不應(yīng)放在瓷磚或者水泥地上

不要洗鍋底，使用時(shí)確保鍋底干燥。

電砂鍋含有非常健康的天然鐵質(zhì)，也能有效的保存食材的原汁原味，是家庭必備的廚房用品。