海帶，多是自然生長，也有人工養(yǎng)殖，大多數(shù)以干制品銷售，營養(yǎng)價值較豐富，食用方法也比較簡單，涼拌做湯都可，那么海帶要煮多久才能入口呢？我們一般買到的海菜都是干制品，所以需要提前浸泡，最好是浸泡1-2小時

海帶，多是自然生長，也有人工養(yǎng)殖，大多數(shù)以干制品銷售，營養(yǎng)價值較豐富，

食用方法也比較簡單，涼拌做湯都可，那么海帶要煮多久才能入口呢？

我們一般買到的海菜都是干制品，所以需要提前浸泡，最好是浸泡1-2小時，然后再煮。

煮的時間差不多在15分鐘就熟了，海帶絲則是5分鐘左右就熟了。

那么如何讓海帶更熟口感更好呢？

1.我們可以選擇先蒸后煮的方式，先把海帶放入蒸籠內(nèi)，蒸30分鐘左右，在進(jìn)行煮，能讓海帶更軟，口感更佳。

2.高壓鍋煮，本身高壓鍋就可以讓食物更爛熟。

3.在煮海帶的同時加入小蘇打，口感也會更好。

煮完以后最好是過冷水，這樣海帶的口感會更好，有嚼勁。

海帶一定要煮熟才能吃哦，不然會感染細(xì)菌。

煮海帶的竅門：

1.泡海帶的時候可以選擇使用淘米水，這樣海帶更容易泡發(fā)，煮熟后也更軟爛

2.煮海帶時加入少量白醋，能有效的祛除海帶的腥味，還能留鮮

3.加入菠菜，可以讓海帶更容易爛

如果泡發(fā)后的海帶沒有使用完，我們清洗后直接放入冰箱冷凍即可，不然會影響口感