微波爐烤蛋糕的做法？主料:70克低筋面粉，3個(gè)雞蛋，65克奶粉輔料：70克軟白糖，混合油40克做法：1.準(zhǔn)備食材微波爐烤蛋糕的做法？1.用4個(gè)雞蛋，準(zhǔn)備2個(gè)盆，打雞蛋，把蛋黃和蛋清分開，然后用筷子打蛋

微波爐烤蛋糕的做法？

主料:70克低筋面粉，3個(gè)雞蛋，65克奶粉

輔料：70克軟白糖，混合油40克

做法：

1.準(zhǔn)備食材

微波爐烤蛋糕的做法？

1.用4個(gè)雞蛋，準(zhǔn)備2個(gè)盆，打雞蛋，把蛋黃和蛋清分開，然后用筷子打蛋清。首先在蛋清中加入60克糖，一起攪拌，攪拌成奶油狀。用筷子可以插入蛋清而不會掉下來。

2.用篩網(wǎng)篩出細(xì)低筋粉和小蘇打。60克低筋粉就好。用小蘇打，用筷子慢慢攪拌。不要攪拌它，因?yàn)槿绻銛嚢杷?，你會變得更?qiáng)壯。雖然不能攪拌，但一定要攪拌好。

3.將蛋黃一個(gè)一個(gè)地打入混合好的蛋清中，然后在加入下一個(gè)蛋黃之前攪拌一個(gè)雞蛋。

4.將蛋糕洗凈，用廚房用紙擦干，用刷子蘸油均勻刷洗，然后將蛋糊倒入蛋糕盤中。倒入后，搖動并搖動里面的氣泡，然后在上面撒上一些干果和干貨。

5、將微波爐預(yù)熱5分鐘，將溫度調(diào)至200度，加熱頂部和底部，將蛋糕放入，烘烤10分鐘。

注意事項(xiàng)

送蛋清的碗和打蛋器必須干凈、無油、無水，否則很難送蛋清。蛋糕面粉應(yīng)選用低筋面粉和篩分。由于低筋面粉粘度小，彈性差，蛋糕更膨脹，口感柔軟

微波爐蒸雞蛋糕的做法？

①在碗里打雞蛋。

②用筷子切成細(xì)滑的蛋液。

③冷白開入蛋液中，邊倒邊攪拌，水與蛋液的比例為2:1。

④加鹽，邊放邊攪拌。過篩后用勺子刮去蛋液表面的浮沫。

⑤蛋液過篩倒入盤中。

(盤比碗淺，蒸雞蛋時(shí)，蛋液中部和底部更容易蒸熟，不會不均勻)用保鮮膜覆蓋。

(防止蒸汽水滴滴入蛋液中。要在保鮮膜上扎幾個(gè)小孔。

⑥.放入微波爐，一定要用中小火蒸10分鐘，觀察蛋液凝固，輕微晃動會有Q彈的感覺，然后立即出鍋

微波爐雞蛋糕蒸幾分鐘？

放入微波爐，先用大火蒸1分30秒，再用80中火蒸1分鐘。

每次使用時(shí)，用濕毛巾擦拭爐子內(nèi)壁和轉(zhuǎn)盤，然后用干毛巾擦拭所有水分，打開爐門片刻通風(fēng)散熱。擦拭門縫和門鉸鏈，不要留下新東西，使?fàn)t門無法打開和關(guān)閉

微波爐雞蛋糕蒸幾分鐘？

如果用微波爐蒸雞蛋糕，我們可能需要用微波爐蒸雞蛋糕。我們大約需要十分鐘。如果很多人為了方便而懶得開煤氣爐，我們用微波爐做雞蛋糕也是一樣的，更方便快捷。只要我們設(shè)定溫度和時(shí)間，我們就可以安全地等待時(shí)間，他自然會自己停下來。我們只需要把它拿出來