制作圣誕餅干？用料黃油 360g，糖粉 240g，奶粉 120g，低筋粉 720g，雞蛋 4個，香草精 適量步驟1.準備好使用的配料，在室溫下軟化黃油2.將軟化的黃油與糖粉混合，放入雞蛋中。把雞蛋一個

制作圣誕餅干？

用料

黃油 360g，糖粉 240g，奶粉 120g，低筋粉 720g，雞蛋 4個，香草精 適量

步驟

1.準備好使用的配料，在室溫下軟化黃油

2.將軟化的黃油與糖粉混合，放入雞蛋中。把雞蛋一個一個地放進去。攪拌一個，直到你看不見雞蛋。然后放下一個

3、放入香草精，混合均勻，

4、倒入奶粉，攪拌均勻

5.倒入過篩的面粉

6.混合，直到看不到干粉。不要過度攪拌。將混合好的面團倒在保鮮膜上

7.因為量比較大，我把保鮮膜包份，盡量把面團壓平，然后放在冰箱里冷藏30分鐘

8.取出一塊冷藏面團，搟成3塊mm厚的薄片

9.把你最喜歡的餅干模子刻在面餅上

10.我選擇了圣誕樹餅干模具。雕刻一個面餅后，我可以收集多余的邊緣，然后再卷起來繼續(xù)雕刻。雕刻的餅干坯直接放在烤盤上

11、15分鐘風(fēng)爐烤箱170度，15分鐘

制作圣誕餅干？

【圣誕樹花環(huán)曲奇餅干】

黃油100克 糖粉45克 低筋面粉125克 淡奶油68克 玉米淀粉15克 抹茶粉5克 適量的白巧克力 牛奶適量 彩色糖珠 蔓越莓 干果碎 冰棒棍

制作步驟：

1.將黃油切成小塊，在室溫下軟化到手指可以輕松戳進的狀態(tài)。

2.加入糖粉，用刮刀攪拌均勻，啟動電動打蛋器高速打至蓬松發(fā)白，加入淡奶油兩次。

3.將低筋面粉、玉米淀粉和抹茶粉混合，篩入黃油中拌勻。

4.將八齒裝花嘴安裝在裝花袋中，然后將面糊放入杯中，用刮刀將面糊推到前端。

5.把冰棒放在烤盤里，在上面擠出圣誕樹形的圖案。

6.烤箱預(yù)熱160度，將烤盤放入中間，烤15-18分鐘。

7.取出并移至烤網(wǎng)冷卻，白巧克力和適量的牛奶融化成液體，將巧克力液浸入餅干邊緣，撒上糖珠裝飾。

8.剩下的餅干面糊擠出花環(huán)形狀，烘烤后取出晾涼。

9.還蘸上巧克力液，撒上糖珠，切碎的蔓越莓和干果裝飾。

10.一款美味又好看的圣誕樹花環(huán)曲奇餅干就做好了，可以放進禮品袋里，送人也很美！

圣誕餅干烤箱做法？

黃油120克 雞蛋1個 糖粉60克

低筋面粉180克

制作流程

1.室溫軟化黃油，并將糖粉、低筋面粉和鹽混合過篩備用。

2.將室溫軟化的黃油打軟，加入過篩的糖粉，打勻。

3.加入蛋液攪拌均勻，加入香草精攪拌均勻。

4.加入過篩的低筋面粉和鹽，拌勻后，用保鮮袋包好，放入冰箱冷藏，時間約30分鐘。

5.將面團在冰箱中冷藏30分鐘后取出，放在砧板上，搟成30左右mm厚的薄片。

6.用事先準備好的各種形狀的圣誕壓模壓出餅干坯，放在烤盤上。

7.已預(yù)熱180℃德普嵌入式烤箱，放在中間，10分鐘。

8.10分鐘出爐后，將餅干晾涼。

9.根據(jù)自己的喜好使用預(yù)先準備好的蛋白糖霜和各種裝飾糖果