廚房不銹鋼刀架有什么尺寸？廚房刀架尺寸25*12*20cm,尺寸30*10*30cm, 尺寸28*32*20cm,刀架的結(jié)構(gòu)形式一般為旋轉(zhuǎn)式，刀具沿圓周方向安裝在刀架上，可安裝徑向車刀、軸向車刀、鉆頭

廚房不銹鋼刀架有什么尺寸？

廚房刀架尺寸25*12*20cm,尺寸30*10*30cm, 尺寸28*32*20cm,刀架的結(jié)構(gòu)形式一般為旋轉(zhuǎn)式，刀具沿圓周方向安裝在刀架上，可安裝徑向車刀、軸向車刀、鉆頭、鏜刀。

軸向銑刀和徑向銑刀也可以安裝在車削中心。

廚房刀架選購1、木質(zhì)刀架應(yīng)選用防蟲防菌材料。

2、由于刀具長濕食物長期接觸，很容易滋生細(xì)菌，所以刀架要保證干燥清潔，放在通風(fēng)處。

3、平時多拆洗不銹鋼刀架，曬干后再使用。

4、木質(zhì)刀架最好選用防蟲防菌的材料，一般采用防腐防蟲的木質(zhì)產(chǎn)品。