白斬雞是什么意思？白切雞應(yīng)該是川菜中的名菜，重慶人稱之為白切雞。例如:張三娃打電話給幾個朋友餐廳，點(diǎn)了幾道菜，比如啤酒、白切雞、燒白。白切雞是用一只公雞，用清水煮至九分鐘，從鍋里放在菜板上，用菜刀切成

白斬雞是什么意思？

白切雞應(yīng)該是川菜中的名菜，重慶人稱之為白切雞。例如:張三娃打電話給幾個朋友餐廳，點(diǎn)了幾道菜，比如啤酒、白切雞、燒白。白切雞是用一只公雞，用清水煮至九分鐘，從鍋里放在菜板上，用菜刀切成細(xì)條，配上重慶麻辣涼菜的調(diào)料。

白斬雞是什么意思？

白切雞是一道民族特色菜[1]。它起源于廣東，在南方菜中很常見。廣東菜的白切雞最有名。形狀美觀，黃皮白肉，肥嫩可口，味道鮮美。所以白切雞可以用來形容漂亮的女孩。但有時用于男人是貶損的，形容男人的身體不夠強(qiáng)壯。

如何形容白切雞？

這樣描述：雞皮顏色好看，雞肉鮮嫩可口，蘸著蘸料吃雞，雞肉味道好，食欲大增。