做雪花冰淇淋的方法？白巧克力100g，(無糖)，冰淇淋粉150g(個(gè)人喜0ml，甜味菊末200g(糖尿病專用)方法：將白巧克力放入鍋中加熱融化，倒入冰淇淋盆中，加入甜菊粉，攪拌均勻，放入模具（雪花形）

做雪花冰淇淋的方法？

白巧克力100g，(無糖)，冰淇淋粉150g(個(gè)人喜0ml，甜味菊末200g(糖尿病專用)

方法：將白巧克力放入鍋中加熱融化，倒入冰淇淋盆中，加入甜菊粉，攪拌均勻，放入模具（雪花形），加入牛奶，攪拌均勻，冷凍至完全冷凍，取出成型

做雪花冰淇淋的方法？

材料：250克純牛奶，2個(gè)雞蛋，150克白糖:

1、首先將蛋清和蛋黃分別打入容器中。

2、將牛奶和蛋黃全部倒入攪拌器中。

3、打入融合起泡后倒入白糖，然后繼續(xù)攪拌，再倒入容器。

做法：

4、將打過牛奶的攪拌器沖洗干凈，倒入蛋清。

5、快速攪拌至起泡，將蛋清泡沫倒入已裝入牛奶蛋液的容器中，用勺子上下攪拌均勻。

6、密封后，冷凍入冰箱。24小時(shí)后，即可食用。

優(yōu)質(zhì)冰淇淋的做法？

主料:2塊蛋黃，80克白糖，1勺檸檬汁，200毫升牛奶

輔料:150毫升淡奶油，3個(gè)芒果(中等)

做法：

1.將蛋黃放入打蛋盆。

2.加入白糖，用打蛋器打至乳白。

3.加入檸檬汁去腥，攪拌均勻，入牛奶拌勻。

4.用小火將蛋奶漿煮至變稠(邊煮邊攪拌，避免粘鍋)，倒出冷卻備用

5.芒果取果肉，入攪拌機(jī)攪拌成芒果泥。

6.將淡奶油搖勻，倒入容器中加入白糖。

7.用電動(dòng)打蛋器中速打至60%

8.將芒果泥倒入冷卻的蛋奶漿中，攪拌均勻。

9.將其倒入打好的奶油中，拌勻。

10.將經(jīng)過處理的冰淇淋糊入密封盒中，放入冰箱冷凍，每半小時(shí)取出，用勺子刮一次，重復(fù)3-4次。

11.取出冰淇淋，用勺子挖成圓球，撒上杏仁，裝飾巧克力。

甜筒冰淇淋出攤做法

加入一公斤純凈水，然后用刮刀攪拌10分鐘，加入鮮奶油和牛奶，攪拌均勻，靜置20分鐘。

5/7

清洗機(jī)器。將量桶中的冰淇淋倒入機(jī)器中，將開關(guān)調(diào)至最大。

6/7

等到機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)10分鐘后再加入Q果粒。

等到機(jī)器停止運(yùn)轉(zhuǎn)后，再看看機(jī)器里的冰淇淋是否像我們在外面吃的那樣，或者可以用勺子挖出來。如果可以的話。

甜筒冰淇淋出攤做法

1/4冰淇淋脆皮蛋筒/甜筒冰淇淋

把 蛋清 糖 做冰淇淋脆皮蛋筒/甜筒冰淇淋 步驟1

2/4加入黃油，低分?jǐn)嚢杈鶆颍婧瓿杀苛艽嗥さ巴?甜筒冰淇淋 步驟2

3/4將大約一勺半的面糊放在模具中心的頂部；合并模具，用小火加熱約一分鐘，然后在背面加熱。你需要靈活地掌握它。當(dāng)兩邊都是金黃色時(shí)，你可以倒出最終的冰淇淋蛋筒/蛋筒冰淇淋 步驟3

4/4趁熱形成蛋筒。冷卻變脆后，將事先準(zhǔn)備好的冰淇淋球放入蛋筒中，完美的甜筒冰淇淋就完成了！冰淇淋脆皮蛋筒/甜筒冰淇淋 步驟4

注意事項(xiàng)

1、在水中融化黃油

2.將準(zhǔn)備好的冰淇淋冷凍至適當(dāng)?shù)耐谇蛴捕?各種冰淇淋(DIY方法請看網(wǎng)店方子)

3、清洗模具，烘干?？梢运⒁粚狱S油，油，烘烤一下。使用時(shí)不能涂油。