12種早餐粥的做法？蓮子板栗紅棗粥食材鮮蓮子適量、板栗適量、紅棗適量、大米適量、小米適量、花生適量。做法1、食材準備。蓮子和花生都是新鮮的，無需浸泡。2、食材淘洗干凈，加水放到電飯煲中，啟動煮粥程序即

12種早餐粥的做法？

蓮子板栗紅棗粥

食材

鮮蓮子適量、板栗適量、紅棗適量、大米適量、小米適量、花生適量。

做法

1、食材準備。蓮子和花生都是新鮮的，無需浸泡。

2、食材淘洗干凈，加水放到電飯煲中，啟動煮粥程序即可。

時蔬鱈魚松蛋黃粥

食材

鱈魚松1罐、雞蛋1個、大米50g、小米50g、西蘭花1朵、胡蘿卜20g。

做法

1、胡蘿卜洗凈切片，西蘭花洗凈，大米小米淘凈，準備好食材。

2、西蘭花、胡蘿卜焯水2分鐘斷生撈出。

3、洗凈的大米小米煮25分鐘。

4、胡蘿卜和西蘭花切碎備用。

5、雞蛋打開只取蛋黃攪拌均勻。

6、米粥里加入胡蘿卜攪拌均勻。

7、再加入西蘭花攪拌均勻。

8、加入蛋黃液，一邊攪拌粥一邊倒入蛋液，攪拌均勻。

9、盛出米粥加入鱈魚松即可。

葡萄干綠豆粥

食材

綠豆適量、糯米適量、葡萄干適量、水適量。

做法

1、綠豆提前浸泡兩個小時。

2、糯米提前浸泡兩小時。

3、量葡萄干備用。

4、糯米洗凈放入湯鍋中。

5、依次放入洗凈的綠豆，一次性加入適量清水。

6、中火煮至沸騰，轉(zhuǎn)小火慢燉三十分鐘。

7、加入葡萄干再同煮十幾分鐘，粥濃稠即可關(guān)火。

皮蛋瘦肉粥

食材

粥底適量、香蔥末5克、豬瘦肉50克、松花蛋1個。

做法

1、豬瘦肉用清水浸泡20 分鐘，泡出血水后切成薄片。

2、將松花蛋剝殼切成小丁。

3、用姜絲、油、鹽將切好的豬瘦肉腌一下，后用筷子攪拌均勻。

4、取白粥底放入鍋內(nèi)，手動大火，充分開鍋沸騰后，將腌制好的肉片均勻下入鍋內(nèi)，再次沸騰半分鐘后關(guān)機，加入松花蛋丁、香蔥末，攪拌均勻即可食用。

芡實銀耳雜糧粥

食材

芡實適量、銀耳適量、紅棗適量、百合適量、赤豆適量、綠豆適量、玉米糝適量、大米適量。

做法

1、芡實、赤小豆、綠豆、百合、玉米渣、銀耳用水浸泡。

2、全部食材淘洗后加水放到高壓鍋里。

3、蓋蓋大火燒開上汽后轉(zhuǎn)小火15分鐘。

鮮嫩玉米粥

食材

嫩玉米2只、小蔥適量、鹽適量。

做法

1、買回來的嫩玉米，摘凈玉米胡須，清洗干凈。

2、小蔥去皮洗凈切碎，將嫩玉米用擦扳擦出漿來，今天的玉米漿很少，有點粗，不過粗點也沒關(guān)系，口感好，特別有嫩玉米的香甜味，煮后就黏糯了。

3、鍋中加入適量的水，水開下入嫩玉米漿，注意快速攪拌均勻。

4、這樣看來還是很細膩的，黃黃的看著就有食欲吧，這嫩玉米羹可甜可咸，今天做的是咸口味。

5、基本煮熟后，加入鹽、香蔥碎調(diào)味，攪拌均勻。也可以換成糖，或者什么都不加，隨自己喜好的口味，都好吃。

6、出鍋，搭配早餐，好吃還有營養(yǎng)。

蓮子雜糧粥

食材

蓮子適量、燕麥米適量、紅米適量、糯米適量、蕎麥米適量、純凈水適量。

做法

1、把食材清洗干凈，放入電壓力鍋內(nèi)，加入適量純凈水。

2、啟用電源，按煮粥鍵預(yù)約煮幾個小時即可（ 臨睡前操作好）。

3、時間到已調(diào)至保溫鍵，非常的香濃粘稠。

什錦粥

食材

大米200ml、香菇4－5個、西藍花適量、玉米半根、胡蘿卜1/3個、食鹽兩勺。

做法

1、處理食材的時候，先在鍋內(nèi)加入200ml的大米熬煮。

2、用剪刀將西藍花剪成小朵，只剪頭部。將剪下的部分放入盆內(nèi)，加入少量的面粉、食鹽、清水浸泡。

3、香菇洗凈，去除柄把，切成薄片，備用。

4、胡蘿卜切1/3，先切薄片，再切成粒，備用。

5、取半截玉米，用脫粒器脫粒。沒有的，也可以用小勺子的柄一列一列地依次脫。最好是用嫩玉米，買下的罐裝玉米也可用。

6、白米粥熬至半濃稠時，即可依次放入玉米粒、香菇、胡蘿卜。

7、出鍋前加入西藍花、香油，煮兩三分鐘后，加入食鹽調(diào)味即可。

南瓜小米粥

食材

小米適量、南瓜粉30克（或南瓜泥適量）、涼水適量。

做法

1、準備好小米，清洗干凈。

2、高壓鍋加水，大火煮開。

3、水開后，加入小米和南瓜粉（或南瓜泥適量）。

4、大火煮開，出汽后，轉(zhuǎn)最小火壓10分鐘即可。

精米肉菜粥

食材

精米100g、里脊肉100g、胡蘿卜適量、圓白菜適量、鹽適量、胡椒粉適量、料酒適量、白糖適量。

做法

1、取適量精米洗干凈放入電飯煲內(nèi)膽加適量水內(nèi)膽放入電飯煲通電煲。

2、里脊肉洗干凈切成片。

3、肉片放入容器，加鹽、胡椒粉、料酒、白糖攪拌均勻腌制一會兒。

4、胡蘿卜洗干凈切成片。

5、電飯煲開鍋后胡蘿卜入鍋同煲。

6、圓白菜洗干凈切成塊，圓白菜入鍋同煲。

7、起油鍋，肉片入鍋過油后盛出。

8、食材熟，將肉片入鍋，加鹽、胡椒粉攪拌均勻斷電，盛出享用。

大蝦蟹粥

食材

大蝦適量、帝王蟹棒適量、大米適量、小米少許、姜少許、蔥少許、油少許、鹽少許、胡椒粉少許、米酒少許。

做法

1、大米我是洗好提前放冷凍(這樣便于快速煮成軟綿的粥)。

2、先處理蝦，將蝦皮放入鍋加少許油煸炒出蝦油，很香的，然后加水煮10分鐘。

3、分別將大米，小米放入蝦湯中煮成粥。

4、處理好蟹棒(部分帶殼部分取肉，這樣粥更鮮美)和蝦(去掉蝦腸開背)切點蔥花，姜絲。

5、這是煮了十分鐘的粥已粘稠了差不多了。

6、先將蟹棒放入粥中，放姜絲，胡椒粉，米酒煮3分鐘。

7、然后再放大蝦煮一分鐘。

8、調(diào)鹽，油，很鮮美的海鮮粥。

9、最后撒下蔥花就完成了。

雞肉雜蔬粥

食材

大米100g、雞肉50g、玉米1個、綠豆20g、薺菜莖20g、胡蘿卜20g、鹽適量、豬油1勺、姜1塊。

做法

1、把薺菜莖和胡蘿卜切成小丁。

2、甜糯玉米剝出玉米粒。

3、雞肉切成丁，用豬油炒出香味，適量鹽去腥味。

4、大米洗凈以后放入綠豆和切好、炒好的配菜。

5、放入拍扁的生姜。冬吃蘿卜夏吃姜，可以除濕。

6、電飯鍋熬粥模式開啟即可。

7、可根據(jù)自己的口味加入鹽。

12種早餐粥的做法？

【紅薯小米粥】

紅薯小米粥，口感微甜順滑。

食材：紅薯1根，小米3把

做法：紅薯去皮洗凈切塊，小米洗凈，和紅薯塊一起入鍋熬制粘稠，時間大概15分鐘

【包菜雞肉粥】

食材：包菜1小碗，雞腿肉1小塊，米飯2小碗

包菜雞肉粥做法：昨天燒的雞腿，撕下幾塊切丁，包菜切細絲；米飯加水熬粥，開鍋后放雞肉丁，熬制半粘稠，放入包菜絲熬粘稠，加鹽調(diào)味