煮五香花生米都放什么調(diào)料？材料：花生2斤，八角2個(gè)，鹽2勺，桂皮1塊。1.花生用清水洗凈至無沉淀物。2.用拇指和食指輕輕按壓花生的前端，在花生殼上開一個(gè)小洞。將所有花生依次壓入一個(gè)小洞，這樣煮的時(shí)候更

煮五香花生米都放什么調(diào)料？

材料：花生2斤，八角2個(gè)，鹽2勺，桂皮1塊。1.花生用清水洗凈至無沉淀物。

2.用拇指和食指輕輕按壓花生的前端，在花生殼上開一個(gè)小洞。將所有花生依次壓入一個(gè)小洞，這樣煮的時(shí)候更容易入味。

3.將加工好的花生倒入高壓鍋中。

4.加水，水和花生的比例是1: 1。

5.加入一塊桂皮和兩個(gè)八角(喜歡口味重的可以在家里放點(diǎn)香料，喜歡辣的可以放幾個(gè)干辣椒一起煮)。

6.加入4勺鹽，約20克。每斤花生放10克鹽比較合適。

7.用鏟子攪拌花生，使鹽和花生混合均勻。

8.蓋上蓋子煮20分鐘。煮好后不要馬上開蓋，要再燜半個(gè)小時(shí)再開蓋。

9.撈出花生，控水就可以吃了。剩下的繼續(xù)泡在汁里，泡的時(shí)間越長越入味。

煮五香花生米都放什么調(diào)料？

食材，花椒，桂皮，鹽，水煮五香花生需要放花椒和桂皮。當(dāng)然，如果家里沒有這些，可以多放點(diǎn)五香粉。

自制五香花生最好用花生浸泡，煮的時(shí)候更容易入味。當(dāng)然，五香花生需要胡椒和桂皮鹽。當(dāng)然也可以放點(diǎn)孜然粒，這樣煮出來的花生很香。

五香水煮花生豆的做法？

1.準(zhǔn)備食材：花生300g、八角1個(gè)、生姜1片、桂皮1片、香葉2片、茴香3g、胡椒粉3g、鹽2勺。

2.生姜切片。

3.將花生浸泡在清水中4小時(shí)。

4.將姜片、八角、桂皮、花椒、茴香、香葉放入鍋中，然后倒入適量的水，加入2勺花生和鹽。

5.小火煮20分鐘。

水煮五香花生米最正宗的做法？

主料：花生，輔料：胡蘿卜、芹菜，調(diào)料：鹽2-3g，八角2-3個(gè)，桂皮一段，蔥、姜、香葉2-3片。練習(xí)：

1.把花生摘下來，用溫水泡兩個(gè)小時(shí)。

2.胡蘿卜和芹菜洗凈，切成小方塊。

3.鍋中加入足量的水、鹽、八角、桂皮、蔥、姜、香葉，大火燒開。

4.轉(zhuǎn)小火，倒入泡好的花生，煮30分鐘左右，至花生軟爛。

5.鍋里滴少許油，依次放入胡蘿卜丁和芹菜丁，煮3-5分鐘。

6.將煮熟的蔬菜丁和花生倒入容器中，根據(jù)個(gè)人口味加入香油和醋，拌勻。冷藏后味道更好。

水煮五香花生容易發(fā)粘怎么辦？

用清水洗就行了。也可以放入冷水中煮沸。

新鮮煮熟的花生放置一段時(shí)間后，花生殼摸起來會(huì)有黏黏的感覺，這是正?，F(xiàn)象。

花生殼含有一種膠質(zhì)和不確定量的多酚化合物，它們對甲醛非常敏感?；ㄉ鷼ぶ箝_后，里面的膠質(zhì)會(huì)有生化誘導(dǎo)，這樣殼的表面會(huì)有黏黏的感覺。