電飯鍋蒸蛋糕 電飯鍋蒸蛋糕最簡單的做法？
電飯鍋蒸蛋糕的家常做法？1.用三筷子打蛋清，用不了多久就會起泡(為了突出甜味，放一點鹽)。放一勺糖，一直打。當它有點稠的時候，再放一勺糖，然后再打一次.15分鐘左右就會變成奶油狀，筷子不會掉。這一過程
電飯鍋蒸蛋糕的家常做法？
1.用三筷子打蛋清，用不了多久就會起泡(為了突出甜味，放一點鹽)。放一勺糖，一直打。當它有點稠的時候，再放一勺糖，然后再打一次.15分鐘左右就會變成奶油狀，筷子不會掉。這一過程至關重要。
2蛋黃里放兩勺糖，3勺尖粉，6勺牛奶，攪拌均勻。
3倒入一半的奶油蛋白攪拌(上下攪拌而不是轉(zhuǎn)圈)
4攪拌均勻，倒入另一半奶油蛋清上下攪拌均勻。
5按電飯煲的煮飯鍵預熱1分鐘取出。鍋有點熱。鍋里倒一點油，抹勻，防止粘鍋。6.倒入攪拌好的東西，然后蹲幾下，把氣泡抖出來。
7.按下烹飪鍵，2分鐘后會自動跳到保溫檔。20分鐘后，再按一下烹飪鍵，20分鐘后就可以了。
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用電飯鍋做蛋糕：
取8個分離好的雞蛋，在6到8個分離好的雞蛋的蛋黃中加入適量的白糖，根據(jù)自己的需要加入水和面粉，攪拌成這樣一種粘稠顆粒狀的面糊。蛋清中加入適量白糖，切掉瓶底，將瓶身切成條狀。順時針攪拌蛋白，直到變成奶油狀。大概分三次放入蛋清，來回攪拌。這樣無蛋白狀態(tài)就好了。分三次左右放入蛋白，來回攪拌，這樣無蛋白狀態(tài)就可以了。電飯煲刷均勻油，將蛋糕糊倒入鍋蓋，電飯煲上選擇甜品模式。電飯煲蛋糕做好了，老人小孩都可以吃。
電飯鍋蒸蛋糕最簡單的做法？
方法/步驟
一個
首先，準備好所有的材料。
2
然后，準備兩個無水無油的鍋，分別放入蛋清和蛋黃。將蛋黃打勻，加入一勺糖和適量油，攪拌均勻，然后倒入酸奶，攪拌均勻。
三
攪拌均勻后，加入面粉和淀粉，攪拌至光滑無顆粒，備用。
四
接下來，我們打發(fā)蛋白，分三次加入糖，打至堅硬有泡沫。可以拉出一個小尖角。
五
將打好的蛋清分兩次加入蛋黃糊中，打一次可以少一點，然后用鍋鏟上下攪拌，直到糊細膩。
六
最后在電飯煲里刷一層油，然后倒入面糊，取出內(nèi)膽，搖晃幾下，去除氣泡，至少煮15分鐘。之后就不要打開了，小火煨一會兒。
七
然后，打開蓋子，用牙簽戳蛋糕。如果牙簽上什么都沒有粘上，說明已經(jīng)煮熟了。然后用刀把它切成四份。也可以按照自己的想法剪。
八
然后就是成品了，準備下廚。
電飯煲里面可以蒸蛋糕嗎？
結(jié)束可以，用普通老式電飯煲就可以做蛋糕。要加熱電飯煲的空鍋，這個過程相當于烤箱的預熱功能。具體操作方法如下：
1)開始送雞蛋前，你要預熱鍋，電飯煲內(nèi)膽刷油，有按蛋糕鍵，沒有按烹飪鍵，開始預熱空鍋。預熱時間就是你把所有食材準備好的時間。
？普通電飯煲直接按烹飪鍵蒸蛋糕。蒸的時候用濕毛巾蓋住出風口，蒸20分鐘后取出。
電飯煲里面可以蒸蛋糕嗎？
有些電飯煲有蒸蛋糕的功能。只要按照說明準備好蛋糕的原料，在規(guī)定的時間進行烹制，就可以實現(xiàn)蒸蛋糕的功能。
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能
1.可以蒸蛋糕，但是要把握好時間，不要放太多。只要能加熱，就可以蒸蛋糕。有這個功能的鍋只是時間設定好了。沒有這個功能，只能捏手表來計算。
2.先把蛋糕糊打好，然后把電飯鍋預熱，在負載的底部涂一層油，倒入蛋糕糊，按下烹飪鍵，它就會自動跳到保溫。20分鐘后，再按一下烹飪鍵，40分鐘后就好了。
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是的，當然。我家經(jīng)常用電飯鍋蒸蛋糕，很好吃。