玉米松子仁家常做法？松子1小盤，甜玉米1個，甜青椒1個，植物油適量，鹽、糖、淀粉少許。1.把買的生玉米去皮洗凈。掰成兩半，用刀沿著根部從上到下切開，把玉米粒沖泡下去。將甜青椒洗凈，切丁，淀粉中加入水和

玉米松子仁家常做法？

松子1小盤，甜玉米1個，甜青椒1個，植物油適量，鹽、糖、淀粉少許。

1.把買的生玉米去皮洗凈。掰成兩半，用刀沿著根部從上到下切開，把玉米粒沖泡下去。將甜青椒洗凈，切丁，淀粉中加入水和鹽，攪拌均勻。

2、起鍋，在水槽中燒至七成熱后，將青椒丁翻炒出香味。

3.加入松子，翻炒至變色。稍微炒一下就好，時間不要太長。

4.加入玉米粒，加入少許白糖翻炒均勻。

5.然后倒入水淀粉勾芡。出鍋，熱氣騰騰，松子特有的香味混合著玉米的甜味。

注：1。松子稍微炒一下，時間長了就焦了。

2、鹽放入水淀粉中，可以均勻融化，這樣一旦變稠就可以煮了。

3.個人覺得這個菜還是少放點(diǎn)鹽比較好。一是鹽吃多了對身體不好，二是掩蓋了食材本身的香氣。

4.不是所有的玉都能用，只有甜玉米，甜度炒過之后自然清爽。

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佐料

一根玉米棒。松子糖30g，食用鹽適量，牛奶適量食物水5ml，香菜丁少許，大豆油一勺。

1.拿出一根煮熟的玉米棒。外面買的玉米罐頭有很多添加劑，要自己做玉米粒。去皮，水洗，去除玉米須。

2.準(zhǔn)備30g松子，放入容器中。松子不要太多太油。如果有老年人，不宜吃油膩食物。

3.把水燒開，把玉米粒燙一下，2-3分鐘就好。

4.用樹籬將玉米從鍋里取出，放入容器中備用。

5.鍋燒熱，加入一勺大豆油，燒開油，準(zhǔn)備炒松子。

6.油燒開后，倒入松子翻炒。把火調(diào)成中火，不要煎。只需將松子煎至金黃色即可。

7.加入烤好的玉米粒，一起翻炒，逐漸加入一點(diǎn)水，防止鍋燒焦，食材燒焦。

8.加入5毫升鮮牛奶和10毫升水翻炒。如果水放不到位，牛奶會導(dǎo)致鍋糊。然后加入一些糖和鹽。

9.打開鍋，放在盤子里，撒上切碎的歐芹，裝飾一下。又滑又甜又咸的松仁玉米就做好了。

阿飛教你正宗松子玉米的做法？

材料：松子1小碟，甜玉米1個，甜青椒1個，植物油適量，鹽，糖和淀粉少許。

制造步驟：

1.把買的生玉米去皮洗凈。掰成兩半，用刀沿著根部從上到下切開，切掉玉米粒。將甜青椒洗凈，切丁，淀粉加水加鹽，攪拌均勻。

2、起鍋，油燒至七成熱后，放入青椒丁翻炒出香味。

3.加入松子，翻炒至變色。稍微炒一下就好，時間不要太長。

4.加入玉米粒，加入少許白糖翻炒均勻。

5.然后倒入水淀粉勾芡。

6、出鍋，蒸熟，松子特有的香味混合著玉米的甜味。

阿飛教你正宗松子玉米的做法？

食物準(zhǔn)備

材料：玉米粒400克、去殼松仁100克、紅椒1個、青椒1個、香蔥2根。

調(diào)料：食用油15g，精鹽1小勺，白糖3小勺，味精1小勺。

生產(chǎn)步驟

1.辣椒切丁，細(xì)香蔥切碎，

2.玉米粒放入沸水中煮4分鐘至八成熟，撈出瀝干水分，

3.將炒鍋用中火燒至溫?zé)?，放入松子干煎至微金黃香。經(jīng)常搖動平底鍋或用鍋鏟翻炒，以避免顏色不均勻。

4.將炒好的松子端上桌，攤在大盤子里，晾涼。

5.炒鍋倒油，中火加熱，先炒香蔥，再依次炒玉米粒和辣椒丁2分鐘，加入精鹽和糖，翻炒均勻，加入味精，炒松子，盛盤。

注意事項(xiàng)：

1.玉米可以用美國甜玉米仁袋裝或罐裝，口感更嫩更甜。

2.青椒一定不能辣，否則會影響口感的細(xì)膩和香甜。

3.松子出鍋的時候一定要加，為了保持口感的酥脆。