榴蓮披薩的家常做法？1.需要準(zhǔn)備的食材：新鮮榴蓮、溫水、高筋面粉、低筋面粉、干酵母、細(xì)糖、蛋黃、鹽、奶油芝士、融化的黃油或橄欖油。2.將除新鮮榴蓮?fù)獾乃惺巢姆湃朊姘鼨C(jī)，利用揉面功能揉面，讓其發(fā)酵。取

榴蓮披薩的家常做法？

1.需要準(zhǔn)備的食材：新鮮榴蓮、溫水、高筋面粉、低筋面粉、干酵母、細(xì)糖、蛋黃、鹽、奶油芝士、融化的黃油或橄欖油。

2.將除新鮮榴蓮?fù)獾乃惺巢姆湃朊姘鼨C(jī)，利用揉面功能揉面，讓其發(fā)酵。取出后，分成兩份，再發(fā)酵15分鐘。

3.用搟面杖把剛剛發(fā)酵好的面團(tuán)做成披薩托盤(pán)大小的圓餅，厚度適中，然后把其中一塊餅放在披薩托盤(pán)里。

4.用叉子在面皮上打幾個(gè)洞，然后放入烤箱烤5分鐘左右。

5.將榴蓮去核，碾成榴蓮泥。然后取出蛋糕，將軟化的奶油芝士均勻的涂在蛋糕上。然后鋪榴蓮。

6.在上面鋪上另一片面團(tuán)，放入烤箱再烤5分鐘。1.需要準(zhǔn)備的食材：新鮮榴蓮、溫水、高筋面粉、低筋面粉、干酵母、細(xì)糖、蛋黃、鹽、奶油芝士、融化的黃油或橄欖油。

2.將除新鮮榴蓮?fù)獾乃惺巢姆湃朊姘鼨C(jī)，利用揉面功能揉面，讓其發(fā)酵。取出后，分成兩份，再發(fā)酵15分鐘。

3.用搟面杖把剛剛發(fā)酵好的面團(tuán)做成披薩托盤(pán)大小的圓餅，厚度適中，然后把其中一塊餅放在披薩托盤(pán)里。

4.用叉子在面皮上打幾個(gè)洞，然后放入烤箱烤5分鐘左右。

5.將榴蓮去核，碾成榴蓮泥。然后取出蛋糕，將軟化的奶油芝士均勻的涂在蛋糕上。然后鋪榴蓮。

6.在上面鋪上另一片面團(tuán)，放入烤箱再烤5分鐘。

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主要材料：

1顆榴蓮

100克高筋面粉

43克低筋面粉

10克奶油

10克奶酪

榴蓮肉10克

馬蘇里拉奶酪10克

佐料

水78克，鹽2克，糖7克，橄欖油10克，酵母2克

第一步

榴蓮去核，取肉搗碎備用。

第二步

將酵母倒入溫水中，攪拌均勻。

第三步

將高筋面粉、低筋面粉、酵母、水、鹽、糖、橄欖油放入攪拌機(jī)，揉成光滑的面團(tuán)。

第四步

拿出來(lái)繞一圈。

第五步

在鍋里發(fā)酵到兩倍大。

第六步

取出面團(tuán)，輕輕按壓排氣。

第七步

讓保鮮膜靜置15分鐘。

第八步

把面團(tuán)搟成圓形。

第九步

給比薩餅盤(pán)子抹油。

第十步

把皮鋪在上面，壓到合適。

步驟11

在面團(tuán)上打孔。

步驟12

依次加入奶油、芝士、榴蓮肉、馬蘇里拉芝士絲。

第十三步

放入預(yù)熱到200度的烤箱中層，烤15分鐘。