冬季家常菜推薦？冬天家常菜，首先想到了羅柏，因為古語有云，冬天吃羅柏和生姜！羅怎么吃都太多了。冬天冷，吃火鍋是我們湖南人的最愛。搶下火鍋更好。香脆甜Rob的熱騰騰的火鍋很好吃。還有酸辣大白菜，紅紅發(fā)霉

冬季家常菜推薦？

冬天家常菜，首先想到了羅柏，因為古語有云，冬天吃羅柏和生姜！羅怎么吃都太多了。冬天冷，吃火鍋是我們湖南人的最愛。搶下火鍋更好。香脆甜Rob的熱騰騰的火鍋很好吃。還有酸辣大白菜，紅紅發(fā)霉的豆腐，麻辣的辣椒，煙熏臘肉香腸，應(yīng)有盡有。

冬季家常菜推薦？

牛腩燉土豆

材料：牛腩500克，蒜和姜片20克，土豆500克。

調(diào)料：生抽15g，蠔油5g，冰糖3g，紅腐乳10g，鹽調(diào)味，五香粉少許，料酒適量。

詳細(xì)做法：

1.將牛腩用刀均勻切成小塊，放入鍋中用冷水焯一下，撈出瀝干備用。將土豆切成小塊備用。

2.熱鍋熱油，放入蒜和姜片爆香，下牛腩煸炒，下料酒，加入調(diào)料煸炒出香味，倒入適量清水，大火燒開，轉(zhuǎn)小火慢燉牛肉。牛肉可以用筷子插的時候，引入土豆繼續(xù)煨。牛肉軟糯的時候，就可以出鍋了。

冬季家常菜推薦？

冬天家常蘿卜白菜，冬天吃蘿卜白菜最合適。首先是時令菜，物美價廉，營養(yǎng)豐富。蘿卜還有潤肺的作用，吃法很多，涼拌、炒菜、拌餃子餡都可以。另外，蘿卜沒有噴過農(nóng)藥，因為它屬于地下莖。種植幼苗時農(nóng)藥不能影響地下莖，白菜也有豐富的營養(yǎng)。所以，俗話說，百菜不如一白菜。

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冬季食譜

水煮魚、麻辣雞、酸辣金針菇、辣椒牛肉末、肉末烤辣椒、糖醋青椒、砂鍋燉魚豆腐、魚香肉絲、糖醋脆皮豆腐、菠蘿老豆腐、爽口耳、拌粉條、木魚花豆腐、紅燒鯉魚、什錦沙拉、黑胡椒牛肉丁、醬鴨腿、鴨肉、芒。

冬季家常菜推薦？

冬天的時候，人們喜歡吃熱騰騰的帶湯的家常菜！比如東北人喜歡酸菜粉條燉豬肉，華北人喜歡蘿卜燉牛腩，冬瓜排骨湯，鯽魚燉豆腐等等。像這樣的家常菜，在寒冷的冬天來一碗，一定會讓你的胃感覺溫暖很多。

5道適合冬天吃的家常菜？

冬天適合吃什么要分地區(qū)。北方冬天比較冷，可以多吃祛濕熱飯。南方的可能沒那么冷但是濕氣重，可以吃祛濕飯或者多喝湯。東北冬天一般是白菜燉豆腐，豬肉粉條，雞肉燉蘑菇，或者酸菜白肉粉條，或者做一些砂鍋。

5道適合冬天吃的家常菜？

冬天，人們胃口不好，喜歡吃清單上的食物。下面推薦五道家常菜：

香腸炒花生芽

配料：切碎的花生芽香腸和韭菜

制作：在香腸中加入少許油和水，先燉，然后稍微炒一下就胖了；在花生芽中翻炒幾次，加入少許鹽調(diào)味，加入少許韭菜粉翻炒均勻。

肉末炒山藥

配料：肉末、山藥、青椒。

制作：熱鍋加適量油，將山藥放入鍋中炸至微焦，盛出待用；鍋內(nèi)少油，鍋內(nèi)炒肉末，加入適量料酒、生抽、蠔油翻炒；將炒好的山藥翻炒，加入青紅椒和蒜末翻炒，再加鹽調(diào)味翻炒。

豬肉蘿卜湯

原料：白蘿卜和扇貝。

制作：將瑤柱放入小碗中浸泡片刻；熱鍋放適量油，放入白蘿卜絲，翻炒兩次，放入扇貝翻炒，放入高湯煮至白蘿卜絲透明，加鹽和胡椒粉調(diào)味，再放入蔥花。

培根炒蓮藕片

配料：蓮藕、臘肉和紅辣椒

制作：熱鍋放少許油，鍋里炒培根片；稍微上油后加入少許紅辣椒和蒜粉翻炒；加入蓮藕片，翻炒幾次，加鹽調(diào)味，翻炒均勻。

炒牛肉絲和生菜

配料：牛柳和碎牛肉

產(chǎn)量：1。牛肉絲加入鹽、料酒、醬油、淀粉，拌勻，分次加入少許水，抓勻，腌制10分鐘；在生菜絲中加入一些鹽，攪拌均勻，腌制一會兒。熱鍋放適量油，放入蒜絲炒牛肉絲，放入生菜絲，翻炒幾下，加入少許鹽調(diào)味，放入紅辣椒翻炒均勻后出鍋。