怎樣做木耳炒腐竹？主料黑木耳250g，腐竹一根，輔料三個，青椒一個，油一個，精鹽適量，醋適量步驟，香菇炒腐竹的做法，步驟11。去掉蘑菇的根部，撕成小條。步驟22。將香菇、腐竹、撕木耳用熱水浸泡，鋪在食

怎樣做木耳炒腐竹？

主料黑木耳250g，腐竹一根，輔料三個，青椒一個，油一個，精鹽適量，醋適量步驟，香菇炒腐竹的做法，步驟11。去掉蘑菇的根部，撕成小條。

步驟22。將香菇、腐竹、撕木耳用熱水浸泡，鋪在食材上，浸泡十分鐘左右。準(zhǔn)備一個洗凈的青椒。步驟33。青椒切段，泡好的香菇撈出擰水。步驟44。鍋中倒入油，放入青椒，炒鍋。如何用木耳炒腐竹？步驟55。加入已經(jīng)澆好水的蘑菇，翻炒。木耳炒腐竹的步驟66。加入木耳和腐竹，翻炒一會兒，根據(jù)個人口味加入適量的鹽和香油，如果喜歡醋也可以加入適量的醋，出鍋即可。

木耳腐竹家常做法？

佐料

腐竹200克，黑木耳50克，胡蘿卜50克。

佐料

鹽5g，香菇精5g，素湯適量，香油少許，芝麻少許。

黑木耳和腐竹的常見做法

1.準(zhǔn)備腐竹，木耳，胡蘿卜。

2.將腐竹在冷水中浸泡兩個多小時，然后切成段。

3.胡蘿卜切片，木耳撕成小花。

4.在鍋中加入適量的油。

5、將泡好的腐竹翻炒。

6.加入木耳和胡蘿卜片翻炒均勻。

7.加入高湯，煮沸，煨5分鐘。

8.加入鹽菇精調(diào)味，然后用大火收汁，用濕淀粉勾芡。

9.撒上芝麻，淋上香油。

10.攪拌均勻。

木耳腐竹家常做法？

黑木耳和腐竹

配料：腐竹、黑木耳、青蒜、油、鹽、蔥、醬油、蠔油、淀粉、姜。

第一步。腐竹提前10小時用冷水泡，木耳提前1小時用冷水泡。將腐竹切成寸段，木耳洗凈用手撕成小花，青蒜挑洗干凈只用綠葉。

第二步：洋蔥切碎，生姜切片。

第三步，我用了神奇的廚房湯。這種調(diào)料和腐竹絕配，做出來的腐竹比肉還好吃。

第四步：將腐竹放入沸水中煮30秒后取出。

第五步。水再次燒開后加入木耳，鍋燒開后撈出。

第六步。鍋內(nèi)點火，倒入油、蔥、姜，爆炒。

第七步。倒入腐竹，翻炒幾下，加入少許水，生抽，蠔油，約5g神奇廚房高湯。蓋上鍋蓋燜5分鐘左右，然后開鍋改大火收湯。

第八步。等湯收的差不多了，用木耳翻炒，加入少許鹽、醬油、雞精翻炒。

第九步。取出前將青蒜放入鍋中，待青蒜碎后勾芡出鍋。

腐竹炒什么菜好吃？

腐竹銀芽木耳

材料：腐竹150克，綠豆芽100克，黑木耳100克，花生油20克，香油5克，鹽5克，味精2克，水淀粉15克，生姜10克，黃豆芽湯200克。

顏色：這道菜富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、鋅、維生素C等營養(yǎng)成分。具有益氣健胃、潤燥利尿、消腫的作用，可用于治療高血壓。

操：

將腐竹放入盆中，倒入開水蓋緊，浸泡至無硬核，撈出，切成3-4厘米長的段。

生姜洗凈，切成粉末；綠豆芽洗凈，放水撈出；將黑木耳洗凈，將大花撕成小朵，或用開水撈出。

炒鍋，放油燒熱，姜末略炒，將綠豆芽、黑木耳炒幾下，加入黃豆芽湯、精鹽、味精，倒入豆干，小火煨3分鐘，轉(zhuǎn)大火收汁，水淀粉勾芡，淋入香油，裝盤。

腐竹炒肉

原料：瘦豬肉750克，腐竹300克。材料：醬油200克、精鹽7克、料酒10克、蔥30克、姜15克、大料5瓣、水淀粉60克、植物油2公斤(實際用量為75克)。

系統(tǒng)方法：

將肉切成2cm見方、1cm厚的塊，鍋中加入少許醬油，腌制2分鐘，放入熱油中炸熟撈出；將洋蔥切成小塊；姜片；將腐竹放入鍋中，用冷水浸泡5個小時使其變透，并切成1.5厘米長的片